A teljes kiőrlésű gabonafélék az egészséges táplálkozás fontos részét képezik. A gyerekek néha ellenállnak a teljes kiőrlésű gabonának, különösen, ha hozzászoktak a fehér kenyérhez és a fehér tésztához. Kezdheti a teljes kiőrlésű gabonafélék helyettesítését gyermeke étrendjében, ha megtalálja a gyermek kedvenc ételeinek teljes kiőrlésű alternatíváit. Tálaljon teljes kiőrlésű gabonát reggelire, ebédre és vacsorára, valamint harapnivalókat. Ügyeljen arra, hogy a megfelelő teljes kiőrlésű gabonát válassza. Olvassa el figyelmesen a táplálkozási címkéket.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: Egész szemek csábítása
1. lépés Cserélje ki a csomagolt élelmiszereket teljes kiőrlésű fajtákra
Ha a forgalmas éjszakákon fagyasztott vagy csomagolt ételekkel eteti gyermekeit, meglepődve értesülhet arról, hogy ezekből a termékekből teljes kiőrlésű változatokat kaphat. Amikor a szupermarketben kényelmes ételeket választ, lehetőleg a teljes kiőrlésű búzát válassza.
- A reggeli ételeket, például a palacsintát vagy a gofrit gyakran keverékkel készítik, vagy fagyasztva vásárolják. Ahelyett, hogy fehér lisztet használó változatokat vásárolna, vegye a teljes kiőrlésű gofrit és a palacsinta keveréket.
- Az előre elkészített tésztaételek, például a mac és a sajt, teljes kiőrlésű alternatívákat is tartalmazhatnak.
2. lépés A teljes kiőrlésű reggeli ételeket édesítse
A nap kezdetének nagyszerű módja a teljes kiőrlésű szemekből álló reggeli. Sok gyerek azonban ellenállhat a zabpehelynek vagy az édesített teljes kiőrlésű gabonaféléknek. Hogy a teljes kiőrlésű gabonát csábítóbbá tegye, próbálja meg gyümölcsökkel édesíteni.
- A zabpelyhet olyan ételekkel tálaljuk, mint a banán és a bogyós gyümölcsök. A bogyókat belekeverhetjük egy tál cukrozatlan teljes kiőrlésű gabonafélékbe is.
- Nagyon kis mennyiségű barna cukrot is kipróbálhat. A túl sok cukor nem jó a gyerekeknek, de egy kanál enyhén édesíti az ételt, és arra ösztönzi gyermekét, hogy egye meg a teljes kiőrlésű gabonáját.
3. Tálaljuk a pattogatott kukoricát teljes kiőrlésű gabonaként
Sokan nem veszik észre, hogy a pattogatott kukorica teljes kiőrlésű. Valójában nagyon egészséges snack lehet. Készíthet pattogatott kukoricát a tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben alacsony zsírtartalmú pattogatott kukoricát az egészséges snackhez.
Annak érdekében, hogy a pattogatott kukorica a lehető legegészségesebb legyen, ne fűszerezze vajjal és sóval. Ehelyett parmezán sajtot és gyógynövényeket használjon a snack fűszerezéséhez
4. lépés. Használjon quinoát mint panírozás gyerekbarát ételekben.
A quinoa tápláló teljes kiőrlésű gabona, amelynek nincs erős íze. Kenyérsütésként használható gyerekbarát ételekben, például csirkecsíkokban. A quinoa használata panírozásként vonzó módon vezeti be a teljes kiőrlésű gabonát gyermeke étrendjébe.
Ha gyermeke szereti a teljes kiőrlésű gabonát, mint panírozást, akkor végül önállóan fogyaszthatja el a quinoát
2. módszer a 3 -ból: A teljes kiőrlésű gabonák fokozatos bevezetése
1. lépés Keverje össze a teljes kiőrlésű és a fehér szemeket
Ha korábban nem etetett teljes kiőrlésű gabonát gyermekével, akkor ellenállhat az új íznek. Fokozatosan hajthatja végre az átmenetet, ha apró szemeket összekever a fehér szemekkel.
- Például, ha tésztát készít vacsorára, használjon fél teljes kiőrlésű tésztát és félig fehér tésztát. Ettől nem lesz drámai az ízváltozás.
- A hetek múlásával csökkentse a tésztában használt fehér tészta mennyiségét, és növelje a búzatészta mennyiségét. Végül dolgozzon azon, hogy gyermekének csak teljes kiőrlésű tésztát etessen tésztával.
2. lépés Kérjen teljes kiőrlésű gabonát helyettesítő ételt
Ha alkalmanként kimegy enni a gyermekével, meglepődhet, milyen gyakran találhat teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű gabonát. Amikor étteremben vagy gyorsétteremben rendel, mindig ellenőrizze, hogy fel tudja -e cserélni a fehér szemeket teljes kiőrlésű gabonára.
- Sok gyors és kényelmes gyorsétterem teljes kiőrlésű ételeket kínál. Az olyan szendvicsláncok, mint például a Subway és a Jimmy John's, általában teljes kiőrlésű kenyeret biztosítanak.
- Amikor gyermeke étteremben rendel, kérdezze meg a szervert, hogy lehetséges -e teljes kiőrlésű helyettesítő. Például, ha gyermeke tésztaételt rendel, nézze meg, hogy kaphat -e teljes kiőrlésű tésztát fehér tészta helyett.
Lépés 3. Menjen a teljes kiőrlésű kenyérhez
A kenyér általában a gyermek étrendjének alapvető eleme. A pirítóstól a reggeliig a szendvicsekig ebédre a gyermek valószínűleg rendszeresen eszik kenyeret. A gyermek kenyér tálalásakor mindig használjon teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett. Ha kicseréli a kenyeret a gyermeke szendvicsén, és a többi összetevőt változatlanul tartja, a gyermeke alig veszi észre az elmozdulást.
Keresse meg a kenyértermékek teljes kiőrlésű változatát is, mint például a bagel és az angol muffin
Lépés 4. Cserélje ki a teljes kiőrlésű összetevőket a szokásos ételeibe
Sok recept olyan dolgokat ír elő, mint a rizs és a zsemlemorzsa. Ha gyermeke már szereti egy bizonyos receptet, cserélje ki az összes hozzávalót teljes kiőrlésű fajtákkal. Ez lassan behozza a teljes kiőrlésű gabonát a gyermek étrendjébe anélkül, hogy észrevenné.
Például készítse el a hagyományos fasírtot teljes kiőrlésű zsemlemorzsa helyett, fehér zsemlemorzsa helyett
3. módszer 3 -ból: A megfelelő teljes kiőrlésű gabonák kiválasztása
1. lépés Olvassa el figyelmesen az élelmiszerek címkéit
Sajnos az élelmiszerek címkéi néha csalók lehetnek. Az élelmiszereket gyakran csalárd módon "teljes kiőrlésű" vagy "teljes kiőrlésű" címkével látják el. A termék megvásárlása előtt alaposan olvassa el az összetevők címkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valóban teljes kiőrlésű.
- Az élelmiszerek gyakran barna színűek, és olyan kifejezésekkel vannak ellátva, mint "többszemű" vagy "dúsított". Az ilyen termékek valójában nem lehetnek teljes kiőrlésűek. Előfordulhat, hogy a teljes kiőrlésű gabona nem szerepel az összetevők listájának tetején.
- Az igazán teljes kiőrlésű termékek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek címkéjén első összetevőként az "egész" felirat szerepel. Olyan dolgokat kell keresnie, mint a teljes kiőrlésű liszt, a teljes kiőrlésű kukorica és a teljes kiőrlésű rizs az összetevők listájának tetején.
2. lépés. Olvassa el a táplálkozási címkét
Minden megvásárolt termék tartalmaz egy táplálkozási címkét, amely leírja a termékben lévő dolgok mennyiségét, például zsírt, cukrot, vitaminokat stb. A teljes kiőrlésű termékek kiválasztásakor válassza ki a legalacsonyabb cukor- és nátriumtartalmú termékeket. Ezek egészségesebbek, mint a magasabb cukor- vagy sótartalmú termékek.
3. lépés. Győződjön meg arról, hogy a teljes kiőrlésű gabonák sok rostot tartalmaznak
Az egyik ok, amiért a teljes kiőrlésű gabonák fontosak az étrendedben, az, hogy segítenek rosthoz jutni. A rost szükséges az egészséghez és a jóléthez. Válasszon teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű termékeket, amelyek sok rostot tartalmaznak.
- Minden vásárolt teljes kiőrlésű terméknek adagonként legalább 3 gramm rostot kell tartalmaznia.
- A több azonban általában jobb a rostnál. Az 5 gramm vagy annál több rostot tartalmazó termék kiváló rostforrás.
4. lépés: Ellenőrizze, hogy a teljes kiőrlésű termékek frissek -e
A teljes kiőrlésű termékeket, például a kenyeret és a zsemlét gyakran zsákokban tárolják. Mielőtt hazahozna egy teljes kiőrlésű terméket, vizsgálja meg a zacskót, hogy nincs -e rajta repedés vagy szakadás. Ennek eredményeképpen a termék elavult, penészes vagy más módon szennyezett lehet.
