A gyömbér élénk és friss ízt kölcsönöz az ételeknek és italoknak. Bár önmagában nem képes felgyorsítani az anyagcserét és elégetni a hasi zsírt, az egészséges táplálkozás részévé válhat, és elősegítheti az egészséges fogyást. A gyömbér csökkentheti az étvágyat, ami azt jelenti, hogy kevesebbet lehet enni, és még mindig jóllakottnak érzi magát. Az étvágy csökkentése érdekében igyon meg egy csésze gyömbér vizet vagy teát minden étkezés előtt. A gyömbér is sok ízt adhat a sós ételekhez. Használja sovány fehérje és zöldségek fűszerezésére, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsen!
Lépések
Módszer 1 /3: Friss gyömbér hozzáadása az étrendhez
Lépés 1. Süssük a lazacot a sütőben friss gyömbérrel a sovány fehérje forrása érdekében
1 font (0,45 kg) lazachoz keverjen össze egy 5,1 cm hosszú reszelt gyömbérdarabot 5 gerezd fokhagymával, 1 −1⁄2 evőkanál (7,4 ml) szójaszósz, 1⁄2 evőkanál (7,4 ml) osztrigaszószt, 1 evőkanál (15 ml) mézet, 1 teáskanál (4,9 ml) szezámolajat és egy csipet sót és borsot egy tálban. Öntsük a pácot a lazacra, és süssük a sütőben 191 ° C -on 15 percig.
- Ha van ideje, pácolja a lazacot a szószban 30 percig a hűtőben, mielőtt megsütné.
- Tálaljuk a lazacot salátával, és adjunk hozzá néhány zöldséget az étkezéshez.
Lépés 2. A sült zöldségeket mázolja gyömbérben és juharszirupban, hogy ízletes köretet kapjon
Vágjon 2,7 kg -os zöldségeket 2,5 cm -es négyzet alakú darabokra. A zöldségeket keverjük össze 1⁄2 csésze (120 ml) olívaolaj, 1⁄3 egy csésze (79 ml) juharszirupot, egy 5,1 cm hosszú reszelt gyömbért, valamint egy csipet sót, borsot és szerecsendiót. A zöldségeket sütőlapon, 218 ° C -os sütőben 30 percig sütjük.
A pörköléshez jó zöldségek közé tartozik a sárgarépa, a kelbimbó, a tök, a cékla, a paszternák, a karfiol és a brokkoli
3. lépés Készítsen hawaii ihletésű salátapoharakat gyömbéres mártással
A gyömbéres szósz elkészítéséhez keverje össze 1⁄2 csésze (120 ml) méz, 1⁄2 csésze (120 ml) hoisin szósz, 1⁄4 csésze (59 ml) szójaszósz, 1⁄4 59 ml csésze ketchupot, 4 gerezd fokhagymát, egy 10 cm hosszú reszelt gyömbért és 1 teáskanál (4 g) kínai ötfűszeres port. Adja hozzá a mártást 1,8 kg húzott sertéshúshoz, és tálalja kis adagokban a Bibb salátaleveleken.
- Ennek a receptnek a vegetáriánus változatához használjon tofut sertés helyett.
- Fagyassza le a maradék húst, hogy később felmelegedjen egy gyors étkezéshez.
4. lépés Használjon friss gyömbért házi öntetben salátákhoz
A gyors és egyszerű gyömbéres öntethez keverjen össze 3 darált gerezd fokhagymát, egy 5,1 cm -es darab darált gyömbért, 3⁄4 csésze (180 ml) olívaolaj, 1⁄3 csésze (79 ml) rizsecet, 1⁄4 csésze (59 ml) szójaszósz, 1⁄4 csésze (59 ml) vizet és 3 evőkanál (44 ml) mézet egy nagy üvegben. Jól rázza fel az üveget, hogy a hozzávalók összeérjenek. Előfordulhat, hogy a keveréket körülbelül egy percig melegíteni kell a mikrohullámú sütőben, hogy feloldja a mézet.
Ezt az öntetet pácként is használhatja húshoz, tofuhoz vagy zöldséghez
5. lépés. Adjon hozzá gyömbért a leveshez, hogy extra rúgást kapjon
Főzés közben adjon 2-4 evőkanál (30-60 g) gyömbért egy teljes edény leveshez. A friss gyömbér ízletes illatot ad a csirke- vagy pulykahúsos tésztaleveshez, a vajfű tökös leveshez vagy az ázsiai ihletésű levesekhez.
Próbáljon gyömbért hozzáadni az előre elkészített levesekhez
6. Lépés. A zöldségeket gyömbéres mártásban hetente étkezésre sütjük
Keverjük össze, és pirítsuk meg a kéznél lévő zöldségeket mártásban 1⁄4 csésze (59 ml) szójaszószt, 1 evőkanál (15 ml) rizsecetet, 1 evőkanál (15 ml) mézet, 3 darált fokhagymagerezdet és 1 evőkanál (15 g) reszelt gyömbért. Adjunk hozzá pirospaprika pelyhet, ha több meleget szeretünk.
- Néhány zöldség, amely jól használható rántáshoz, a sárgarépa, a gomba, a borsóhéj, a paprika, a hagyma és a cukkini.
- Adjon hozzá egy tetszés szerinti sovány fehérjét a kiadósabb keveréshez. Próbálja ki a tofut, a csirkemellet vagy az őrölt pulykát.
Lépés 7. Adjon hozzá gyömbért a házi gyümölcsléhez vagy turmixokhoz, hogy friss ízt kapjon
Ha saját frissen facsart gyümölcslevet készít, vagy turmixokat kever, akkor adjon hozzá egy kis gyömbért. Egyszeri adag esetén kezdje egy kb. 2,5 cm hosszú darabbal, és használjon többé -kevésbé attól függően, hogy mennyi ideig szereti az ízét.
Adjon hozzá egy marék zöldet, például spenótot vagy kelkáposztát, hogy egy adag zöldséget is kapjon
2. módszer a 3 -ból: Gyömbérvíz vagy tea ivása
1. lépés A friss gyömbért lereszeljük vagy vékonyan felszeleteljük forrásban lévő vízbe
Használjon egy darab 5,1 cm hosszú gyömbérgyökeret minden 2 csésze (470 ml) vízhez. Minél kisebbek a gyömbér darabjai, annál ízletesebb lesz a víz, így a gyömbér reszelésével a legízesebb víz lesz.
- A legjobb, ha friss gyömbért használ, nem pedig szárítottat, hogy gyömbéres vizet készítsen.
- Ha ebben a receptben túl erősnek találja a gyömbér ízét, próbálja csökkenteni a felhasznált gyömbér mennyiségét, és hagyja nagyobb darabokban.
- A legjobb, ha friss gyömbér vizet iszik, ezért ne készítse nagy adagokban. Csak 1-2 napon belül készítse el, amit iszik.
2. lépés: Adjon hozzá citromlevet, kurkuma, fekete bors vagy cayenne ízét
A citromlé kiegyensúlyozhatja a friss gyömbér fűszerességét, és ízletesebb italt készíthet. A citromot vékony szeletekre vágjuk, és a forrásban lévő vízhez adjuk, hogy a gyömbérrel együtt áztatja. A kurkuma gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal gazdagítja a vizet. Adjunk hozzá egy kötőjel, amíg a gyömbér áztat. Az íz kiegyensúlyozásához adjunk hozzá egy csipet fekete borsot vagy cayenne -t.
Lépés 3. Mártsa a gyömbért forrásban lévő vízbe 10 percig, majd szűrje le a vizet
Ha a gyömbért forrásban lévő vízben áztatja, az a legjobban kihozza a gyömbér ízét. Szűrje le a szilárd gyömbérdarabokat a vízből. A vizet azonnal megihatja, amíg forró, vagy megvárhatja, amíg lehűl, ha úgy tetszik.
Gyömbér teát is vásárolhat a legtöbb élelmiszerboltban, de a legjobb, ha friss gyömbért használ, amikor csak lehetséges
4. lépés. Adjon hozzá egy kis mézet, ha nem ihat cukrozatlan gyömbéres teát
Míg a cukrozatlan gyömbér tea vagy víz a legegészségesebb, erős íze is van. Ha nem tetszik az íze egy kis édesség nélkül, próbáljon 1 teáskanál (4,9 ml) mézet hozzáadni a csészéhez.
A méz antioxidánsokban is gazdag, de még mindig magas a kalória- és cukortartalma. Használja takarékosan, ha a cukros italokat gyömbéres teával próbálja helyettesíteni
5. Hidratálja gyömbér vízzel, nem pedig szódával vagy más cukros italokkal
Bár a gyömbérvíz önmagában nem képes megváltoztatni az anyagcserét vagy elégetni a kalóriákat, egészséges alternatívája a kalóriadús italoknak, például a szódának. Ezenkívül hidratál, mint a sima víz.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a gyömbér segíthet teltebbnek, hosszabbnak érezni magát, így nem lesz olyan kísértés, hogy gyömbérvíz fogyasztása közben túlevés vagy snack legyen
3 /3 -as módszer: Egészséges ételek fogyasztása és testmozgás
1. lépés: Fogyasszon kisebb adagokat étkezés közben a fogyáshoz
A gyömbér természetesen csökkentheti az étvágyat. Feltétlenül csökkentse az adagok méretét, ha azt szeretné, hogy a gyömbér fogyasztásából származó fogyás eredménye legyen.
Az, hogy mennyivel csökkenti az adagokat, attól függ, hogy mennyit eszik az elején, valamint attól, hogy hány kalóriát kell fogyasztania egy nap alatt. Forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakemberhez, hogy megtalálja az egészséges egyensúlyt
2. lépés Keresse meg a sovány fehérje forrásait
A sovány fehérje fogyasztása segíthet teltebbnek, hosszabbnak érezni magát, miközben segít a szervezet izomépítésében és önmagának helyreállításában. A sovány fehérje jó forrásai közé tartozik a bőr nélküli csirke vagy pulyka, bab és lencse, hal, tofu, tojás és dió.
Használja a fehérje számológépet a https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/ címen, hogy megtudja, mennyi fehérjét kell naponta fogyasztania
3. lépés Napi 5 adag gyümölcs és zöldség
Fogyasszon sokféle gyümölcsöt és zöldséget minden nap, hogy a legtöbb egészségügyi előnyhöz jusson. Próbáljon meg minden nap enni legalább egy adag leveles zöldséget, valamint pár adag nyers zöldséget és gyümölcsöt.
5 adag gyümölcs és zöldség kb. 2-1/2 c (325 g)
Lépés 4. Gyakoroljon napi 30 percet, heti 5 napon
Húzza fel a pulzusát és hetente ötször izzadjon, hogy észrevegye a folyamatos fogyást. Végezzen kardioedzést legalább heti 3 alkalommal, és erősítő edzést hetente kétszer.
