A legújabb tanulmányok szerint a dió javíthatja a koleszterinszintjét, különösen, ha cukorbeteg. Egy tanulmányban a diót alacsony zsírtartalmú vagy módosított zsírtartalmú étrendbe vették be cukorbetegségben szenvedő férfiak és nők körében. Hat hónap elteltével azoknak, akik napi 30 gramm diót fogyasztottak, javult a HDL-koleszterin szintje, amely a "jó" koleszterin általánosan ismert típusa. Ha magas a koleszterinszintje, próbáljon diót hozzáadni étrendjéhez, hogy csökkentse a szintet.
Lépések
1 /3 -as módszer: Dió fogyasztása
1. lépés Fogyasszunk diót uzsonnának
A dió legegyszerűbb módja gyors snack. Fogjon egy maréknyit az étkezések között. A dió finom, így önmagában is finom.
Diót is fogyaszthat sima vagy görög joghurttal vagy nyomkeverékben. Próbáljon granolát készíteni dióval, vagy adja hozzá a vásárolt granolához
2. Tegye a diót a reggelibe
Egy egyszerű módja annak, hogy diót vegyen be az étrendjébe, ha felveszi őket a reggelijébe. Dobjon egy marék diót a gabonafélékbe, a quinoába vagy a zabpehelybe. Akár néhány dió is lehet a tojás mellé.
Keverje össze a diót gyümölccsel és még joghurttal a reggeli parféhoz
3. Dió hozzáadása az ebédhez
A diót könnyű hozzáadni az ebédhez. Amikor salátát eszel, csak tegyél rá diót. Ha egy tál levest fogyaszt, köretekre szórhat apróra vágott diót. Akár diót is tehetünk a tésztába.
Lépés 4. Párosítsa a diót zöldségekkel
A dió remek ízű, ha hozzáadjuk a pirított zöldségekhez. Miközben a zöldségeket megpirítjuk, dobjunk bele diót, mielőtt levesszük a tűzről. Ha zöldséges rakottat készít, akkor diót is tegyen bele.
Köretként diót is adhat lencséhez, babhoz, rizshez, köleshez vagy quinoához
5. lépés Készítsen kenetet vagy vajat
Uzsonnához vagy öntethez készítsen dióvajat vagy diós kenetet. A diót pürésítsük dióvajba, hogy kenyérre vagy kekszekre kenjük. A pürét olívaolajjal vagy lenolajjal is hígíthatja, hogy még több egészséges zsírt kapjon. Használja ezt mártogatóként, hasonlóan a hummushoz.
Adjon hozzá bármilyen gyógynövényt a kenéshez, hogy extra ízt kapjon. Néhány javaslat lehet fokhagyma vagy hagyma, kapor, zsálya, kakukkfű vagy oregánó
6. lépés: Húst főzni dióval
A dió kiválóan illik a húshoz. Használjon diót pulyka vagy csirke töltelékben. Használja őket diós héjas csirke vagy hal készítéséhez.
2. módszer a 3 -ból: Dió beépítése az étrendbe
1. lépés Naponta fogyasszon 30 gramm diót
A koleszterinszint csökkentése érdekében naponta legalább 30 gramm diót kell enni. Ez körülbelül 1/4 csésze vagy egy -másfél uncia. Ez a diómennyiség 196 kalória, de mivel egészséges zsírok, jó kalóriát jelentenek.
2. lépés A diót tartsa megfelelően
Vásárolhat egész diót, vagy már meghámozva és darabokban is az élelmiszerboltban. Ha a teljes diót részesíti előnyben, akkor válassza azokat, amelyek héja ép. Ha dió darabokat vásárol, győződjön meg arról, hogy nem zsugorodtak. A diónak friss illatúnak kell lennie. A dióban lévő többszörösen telítetlen zsírok avasodhatnak. Ilyenkor a dió rossz szagú lesz.
- A héjas és héjatlan diót hat hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ha a fagyasztóban tárolja, akkor legalább egy évig jónak kell lennie. A hámozatlan diót hűvös, sötét és száraz helyen tárolhatja, de néhány hónap múlva ellenőrizze, hogy nincsenek -e szokatlan szagok. Ha van hely a tároláshoz, a tömeges vásárlás gyakran pénzt takarít meg.
- Ügyeljen arra, hogy a dió ne legyen blansírozott. A bőrön kell lenniük, amely pelyhes, fehéres, néha viaszos borítás a dión. A bőr a dió egészségesebb részeit tartalmazza.
3. lépés. Forduljon orvosához
Mielőtt elkezdené változtatni a diétáját a koleszterin szintjén, feltétlenül beszélje meg orvosával. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával a koleszterinszintjéről, a szedett koleszterin -gyógyszerekről és az egészségügyi céljairól.
3. módszer a 3 -ból: Annak megértése, hogy a dió hogyan segít csökkenteni a koleszterinszintet
1. lépés. Ismerje meg a jó és a rossz koleszterin közötti különbséget
A koleszterin két fő típusa létezik, amelyeket általában „jó” koleszterinnek (HDL) és „rossz” koleszterinnek (LDL) neveznek. A rossz koleszterin az artériák megkeményedéséhez vezet, ami betegségeket okoz. A jó koleszterin segít eltávolítani a rossz koleszterint a vérből.
Amikor javítani szeretné koleszterinszintjét, fontos, hogy csökkentse LDL (rossz) koleszterinszintjét, és egyidejűleg emelje HDL (jó) koleszterinszintjét
2. lépés: A dió fontosságának megértése
A dió fa dió, és számos különböző tápanyagban gazdag, beleértve a flavonoidokat, amelyek rendkívül hatékony antioxidánsok és gyulladásgátló anyagok, az E-vitamin egyik formája, amely hatékonynak tűnik a szívbetegségek elleni védelemben, és olyan anyagok, amelyek hatékonyan védenek a cukorbetegség, metabolikus szindróma és potenciálisan prosztata- és mellrák.
A dió magas az omega-3 zsírsavakban. Az omega-3 zsírsavak kulcsfontosságúak a gyulladás csökkentésében, valamint az omega-3 és az omega-6 zsírsavak arányának javításában, amelyek hatékonyan növelhetik a HDL-koleszterint, miközben csökkentik az LDL-koleszterinszintet
Lépés 3. Ismerje fel a dió tápértékét
A dió az omega-3 zsírsavak nagy forrása. Ha csupán 30 grammot eszel, az omega-3 esszenciális zsírsavak napi ajánlott értékének körülbelül 113% -a lesz. Ezenkívül 30 gramm jelentős mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, például réz, kalcium, vas, mangán és molibdén. A dió B -vitaminokban is viszonylag gazdag. 30 gramm dió egyenlő ¼ csésze apróra vágott dióval vagy diódarabokkal.
- A dió jelentős mennyiségű rostot és nagyon alacsony glikémiás indexet is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nagyon alacsony mennyiségű cukrot bocsátanak ki a vérbe.
- A kalóriaszint viszonylag magas. Egy 30 grammos adag körülbelül 195 kalóriát tartalmaz. Ne feledje azonban, hogy ezek a kalóriák egészséges zsírokból származnak.
- Korlátozza a diófogyasztást napi 1-2 adagra, vagy cup-½ csészére (30-65 gramm).
