A kurkumaport régóta használják finom fűszerként a dél -ázsiai konyhákban. A kutatások azt is kimutatták, hogy ez a fűszer jelentős antioxidáns és gyulladáscsökkentő egészségügyi előnyökkel járhat, enyhítve az olyan állapotokat, mint az ízületi gyulladás és a metabolikus szindróma. Ezek a hatások különösen akkor figyelhetők meg, ha a kurkumaport fekete borssal kombinálják. Bár a kurkuma nyers formában kissé keserű és kellemetlen lehet, sokféleképpen beépítheti ezt az erős antioxidánst a napi étrendjébe és az egészségügyi rutinjába.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: A kurkuma különböző formákban történő bevétele
1. lépés. Vegye gyökér formájában
A kurkuma megtalálható a curcuma longa növény szárában. A gyömbér közeli rokona, nyers gyökér formájában fogyaszthatja, bár ez keserű ízű lehet.
Naponta 1,5–3 g gyökeret kell megcéloznia
2. lépés: Porított kurkuma hozzáadása az élelmiszerekhez és a folyadékokhoz
A kurkuma általában por formájában kapható. Törekednie kell arra, hogy naponta háromszor 400-600 mg -ot adjon hozzá. Hozzáadhatja szószokhoz, levesekhez vagy italokhoz, például tejhez és teához.
- A kurkuma tea elkészítéséhez forraljon fel 1 csésze vizet, és oldjon fel 2 gramm kurkumaport a vízben. Hozzáadhat citromot, mézet és gyömbért is, hogy javítsa a tea ízét.
- Ha nem a tea a kedvenc itala, akkor egy teáskanál kurkumaport is hozzáadhat egy pohár tejhez, hogy antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat adjon hozzá.
Lépés 3. Használjon kurkuma tinktúrát
Tinktúra formájában a kurkuma gyökér minden előnyét folyadékkivonatba öntötték. Könnyen hozzáadhat két -három csepp kurkuma tinktúrát vízhez, teához, leveshez vagy bármely más folyadékhoz, amelyet naponta fogyaszt.
A kurkuma tinktúrát a legtöbb egészségügyi élelmiszerboltban vagy a helyi élelmiszerbolt vitamin részlegében vásárolhatja meg
4. lépés Készítsen kurkuma pasztát
Ha vágásoktól vagy égési sérülésektől szenved, a kurkuma paszta lehet a legjobb módszer az előnyök kihasználására, mert közvetlenül az érintett területre helyezheti.
- Keverje össze a vizet, a kurkumaport és a gyömbérport. Használjon tiszta, sterilizált spatulát vagy ecsetet a sérült területre. Ha használja a kezét, győződjön meg róla, hogy tiszták, mielőtt felhordja a pasztát. Tartsa a sérült területen néhány órán keresztül.
- A kisebb égési sérülések gyógyítására kurkuma és aloe vera paszta alkalmazható. Keverje össze egyenlő mennyiségű kurkumaport és aloe verát, hogy pasztát kapjon.
5. lépés Vegye tablettának
A kurkuma kapszula formájában is kapható. Az adagolás a csomagolásonként változhat, de a tabletták általában 350 mg. Naponta egy -három tablettát kell bevennie. Ha gyomorpanaszokat tapasztal, nagyobb adagot (három tablettát) vehet be. Megtalálható a helyi élelmiszerbolt vitamin részlegében.
2. módszer a 3 -ból: A kurkuma elkerülésének ideje
1. lépés. Szabályozza az adagolást
Bár a kurkuma óriási előnyökkel járhat a legtöbb egészséges beteg számára, ügyeljen arra, hogy ne lépje túl az ajánlott adagokat, különben gyomorrontáshoz vezethet. Kérdezze meg kezelőorvosát a megfelelő mennyiségű kurkuma felvételéről a napi étrendbe.
2. lépés. Ne szedje a kurkuma gyógyszeres kezelését, ha terhes vagy szoptat
Míg az élelmiszerekben lévő normál mennyiségű kurkuma megfelelő fogyasztásra alkalmas, ne adjon hozzá további adagokat kapszulában vagy folyékony formában.
Lépés 3. Kerülje el, ha cukorbeteg
Ha kóros a vércukorszintje, beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené a kurkuma kúrát. A kurkuma bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet; ha alacsony a vércukorszintje, kerülje a kurkuma gyógyszeres szedését.
A kurkuma zavarhatja a cukorbetegség kezelésére szedett vényköteles gyógyszereket is
4. lépés Kerülje el, ha túlzott gyomorsavban szenved
Ha gyógyszert szed a gyomorsav szabályozására - például Pepcid, Zantac vagy Prilosec -, akkor kerülje a kurkuma szedését, mert zavarhatja ezeket a gyógyszereket.
5. lépés. Kerülje a kurkuma, ha epehólyag -problémái vannak
Ha az epehólyagja egészséges, a kurkuma segít szabályozni az epe mennyiségét. De ha problémái vannak az epehólyaggal, akkor a kurkuma negatív hatással lehet rá, ami epekövekhez vagy az epevezeték elzáródásához vezethet.
3. módszer a 3 -ból: A kurkuma előnyeinek megismerése
1. lépés: enyhítse az emésztési zavarokat
A kurkuma egy erőteljes, kurkumin nevű elemet tartalmaz. A kurkuminról kimutatták, hogy enyhíti az emésztési zavarokat az epehólyagra gyakorolt hatása miatt. Azáltal, hogy az epehólyagot több epe termelésére készteti, a kurkumin javíthatja az emésztést és csillapíthatja a puffadás tüneteit.
2. lépés: Csökkentse a gyulladást
A kurkumin szintén hatékony gyulladáscsökkentő. Mint ilyen, segíthet az egészségügyi állapotok széles skálájának enyhítésében, az ízületi gyulladástól és a pikkelysömörtől a krónikus hát- vagy nyakfájásig.
A kurkumin megakadályozza a COX 2 gén aktiválását, amely olyan enzimet termel, amely fájdalmas gyulladáshoz vezethet
3. lépés Gyógyítsa meg a vágásokat és sebeket
A kurkuma erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a vágások gyógyításában és megvédhetik őket a fertőzésektől.
4. lépés: A szívbetegségek megelőzése
A szívbetegségeket gyakran a plakk felhalmozódása okozza a szívhez vezető artériákban. A kurkuma gyulladáscsökkentő elemei javítják a vérkeringést, miközben tisztítják az artériákat a lepedéktől.
A kurkuma használata az egészséges vérkeringéshez csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát
5. lépés: A rák megelőzése
Bár nincsenek végleges tanulmányok a kurkuma szerepéről a rák gátlójaként, az előzetes eredmények azt sugallják, hogy a kurkuma lassíthatja vagy megakadályozhatja a rákos sejtek kialakulását a vastagbélben, a prosztata és a tüdőben.
- Az indiai populációkban a legalacsonyabb a rák aránya ezekben a szervekben (13 -szor alacsonyabb, mint az Egyesült Államokban). Sok kutató úgy véli, hogy a fűszerek, mint például a kurkuma a curry ételekben, felelősek ezekért az alacsony árakért.
- A kurkuma erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól nagyrészt úgy gondolják, hogy hasznosak a rák megelőzésében. A gyulladás gyakran a rákos daganatos sejtek kialakulásának egyik tényezője.
- Ne próbálja meg gyógyítani a rákot csak természetes vitaminokkal és gyógynövényekkel. Ha rákos, kezelni kell egy onkológust.
Tippek
- Sok orvos összehasonlítja a kurkuma gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnyeit a vény nélkül kapható nem szteroid fájdalomcsillapítókkal, kivéve, hogy a kurkuma sokkal kevesebb kockázatot és mellékhatást tartalmaz, mint ezek a gyógyszerek.
- A kurkuma kurkuma és a fűszerkömény hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Mind antioxidánsok, mind gyulladáscsökkentők, de a kömény nem tűnik olyan hatékonynak, mint a kurkuma.
