Az anorexia súlyos betegség, amely emberek millióit érinti, és ha már úton van a gyógyulás felé, az egyik legnehezebb akadály a súlygyarapodás. Ahhoz, hogy felépüljön, meg kell tanulnia megváltoztatni az ételhez és az étkezéshez való viszonyát, és fel kell ismernie, hogy mely étkezési lehetőségek a legjobbak az általános táplálkozás szempontjából.
Lépések
Módszer 1 /3: A megfelelő kalória kiválasztása
1. lépés Válasszon tápanyagban sűrű ételeket
A tápanyagban sűrű ételek olyan élelmiszerek, amelyek kalóriadúsak, de tele vannak tápanyagokkal, amelyekre a szervezetünknek szüksége van az aktivitás elősegítésére. Ezek elengedhetetlenek a gyógyuláshoz, mivel segítenek helyreállítani a szervezet normális mikroelem -szintjét, és csökkentik a táplálkozási hiányosságokkal járó állapotok, például csontritkulás vagy hajhullás kialakulásának kockázatát. Míg bizonyos ételek, például az üres szénhidrátok és a gyorsételek, gyorsan felfelé mozgathatják a skála számát, nem olyan egészségesek, mint a magas kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű választások.
- A tápanyagokban gazdag ételek előnyösek, mivel kevesebbet kell enni ahhoz, hogy előnyöket szerezzenek. Ez különösen hasznos lehet az anorexiából felépülő emberek számára, akik nehezen tudnak alkalmazkodni a tipikus adagméretekhez. Egy tápanyag-sűrű étel kis vagy közepes adagja biztosítja a szükséges kalóriát és táplálékot.
- A tápanyagokban gazdag étkezés általában magas fehérjetartalmú ételeket tartalmaz gyümölcsökkel, zöldségekkel és egészséges szénhidrátokkal, például barna rizzsel és teljes kiőrlésű tésztával vagy kenyérrel.
- Néhány példa a tápanyagban gazdag ételekre: lazac, csirke, dió, banán, lenmag, kagyló, teljes kiőrlésű kenyér, olívaolaj, barna rizs, zabpehely, joghurt és hozzáadott cukor nélküli szárított gyümölcsök.
2. lépés Ha lehetséges, adjon hozzá több kalóriát
Ha lehetősége van további 50 vagy 100 kalória hozzáadására, vegye meg. Bármilyen mennyiségű kalória segít a súlygyarapodás folyamatában.
- A növényi zsírok, például a diófélék egészségesek és magas kalóriatartalmúak. Adjunk hozzá kevert diót a salátához. Dióalapú kenet, például mandula- vagy kesudióvaj, hozzáadható a pirítóshoz és a szendvicsekhez. A humusz csicseriborsóból készül, és remek mártogatós lehet, vagy kiegészítheti a pita pakolást.
- Fontolja meg a saláta vagy tészta, a ketchup vagy a majonéz hozzáadását a salátákhoz vagy tésztákhoz, ketchuphoz vagy majonézhez a grillezett húshoz vagy szendvicsekhez, a tejfölt pedig a mexikói ételekhez.
- Ha lehetséges, válasszon magas kalóriatartalmú fűszereket és önteteket, például tanyát, majonézt, ezer szigetes öntetet és Caesar salátaöntetet.
- A diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel töltött granola jó tápláló kalóriaforrás, és joghurthoz adható, vagy snackként fogyasztható.
- Csepegtessen repcét vagy olívaolajat, amelyek egyaránt tartalmaznak egészséges zsírokat, saláták, levesek, rakott ételek és teljes kiőrlésű gabonák fölé.
Lépés 3. Igyuk meg a kalóriákat
Sok kalóriát nyerhet a tápláló kalóriát tartalmazó italok fogyasztásával. A folyadékok nem olyan töltőanyagok, mint az egész ételek, így tápanyagokat és kalóriákat adhat hozzá anélkül, hogy puffadna.
- A jó, egészséges folyékony választékok közé tartozik a 100% -os gyümölcslé, a kefir, a sovány tej vagy a tej alternatívái (például szója- vagy mandulatej), az író és a természetes édesítőszerekkel, például mézzel édesített teák.
- A gyümölcsökből és zöldségekből készült turmixok ideálisak. Kalóriatartalmúak, könnyen fogyaszthatók, és különféle egészséges adalékokkal erősíthetők, mint például a búzacsíra, a dióvaj és a fehérjepor.
- Az étkezést helyettesítő turmixok és italok szintén jó választás, és a legtöbb élelmiszerboltban kaphatók. Az optimális súlygyarapodás érdekében azonban a szilárd ételek mellé fogyasszuk őket, és gyümölcsökkel, tejporral vagy puha selymes tofuval támasszuk meg őket.
2. módszer a 3 -ból: A testsúly és az evés attitűdjeinek megváltoztatása
1. lépés Készüljön fel a gyógyulás fizikai következményeire
Sokan, akik anorexiából lábadoznak, egészségtelen mentalitással rendelkeznek az élelemmel és a testsúllyal kapcsolatban, ami megerősödik a helyreállítási folyamat során. Az anorexiából felépülő emberek gyakran bátortalannak érzik magukat, hogy folytassák a súlygyarapodáshoz vezető utat, amikor bizonyos kudarcokat érnek. Ha tisztában van ezekkel a lehetséges fizikai következményekkel és ideiglenes jellegükkel, segíthet megbirkózni.
- A hasi súlygyarapodás gyakori az étvágytalanságból felépülőknél. Bár ennek okairól még mindig vitatkoznak, a vizsgálatok túlnyomó többsége azt jelzi, hogy a kóros súlyeloszlás egy év után helyreáll. Más szóval, ez a mellékhatás ideiglenes. Sokan, akik anorexiából lábadoznak, hasznosnak tartják, ha a gyomorzsírokat a gyógyulás és az egészség pozitív jelének tekintik.
- Gyakori a gyors súlygyarapodás is, különösen az első napokban és hetekben. A test sejtjei szövetei közötti folyadék és a májban és az izomzatban lévő glikogénraktárak feltöltődnek, ami gyors súlygyarapodáshoz vezet. A túlélés korai szakaszában ne mérlegelje túl gyakran magát, mert zavarhatja, hogy milyen gyorsan mozog felfelé a skála száma. Ez egy egészséges, normális része a gyógyulásnak, és a súlygyarapodás lelassul, amikor eléri a normális, egészséges testtömeget.
- Ne feledje, hogy kellemetlen fizikai mellékhatásai lehetnek. Amikor a szervezet ennyi ideig megfosztották az ételtől, a normál étkezési szokások újbóli bevezetése sokkot jelent a rendszer számára. A mellékhatások közé tartozik a hasmenés, hányinger, gyengeség, alvászavarok, fokozott hidegérzékenység, gyenge hólyag és székrekedés. Légy tudatában annak, hogy ilyen mellékhatások jelentkezhetnek, de tekintsd őket jelekként arra, hogy egy egészségesebb, boldogabb út felé haladsz.
2. lépés. Változtassa meg étkezési hozzáállását
Sokan, akik anorexiából lábadoznak, az étrendet a folyamatos nélkülözés eszközének tekintik, amely hozzáállás az anorexia kialakulásához vezet. Az, hogy kihívja magát, hogy az ételt az egészséges életmód fontos részének tekintse, nem pedig szükséges rossznak, létfontosságú lépés a súlygyarapodás és az általános felépülés felé.
- Legyen jó támogatási rendszere. Vedd körül magad barátokkal és szeretteiddel, akik jól étkeznek, és egészséges testképpel rendelkeznek, valamint kapcsolatban vannak az étellel és az étkezéssel. Nehéz felépülni az étvágytalanságból, ha állandó fogyókúrázó vagy olyan ember jelenlétében tartózkodik, aki étvágytalanul eszik és iszik. Modellekre van szüksége az egészséges kapcsolathoz az étellel, a súlygyarapodással és az étkezéssel.
- Vezess étkezési naplót. Az étkezés követése egészségesebb étkezési szokásokhoz vezethet, de összességében egészségesebb hozzáálláshoz is vezethet. Kövesse nyomon, hogyan érzi magát étkezés előtt és után, és milyen gondolatai vannak, amelyek befolyásolhatják az étkezési szokásokat, és szükségtelen élelmiszer -korlátozáshoz vezethetnek.
- Tanulj másoktól. Keressen sikertörténeteket az anorexiából felépülő más emberektől, akár helyi támogató csoportoktól, akár online forrásoktól, és találja ki, mit tettek annak érdekében, hogy jobbá tegyék az étellel és étkezéssel való kapcsolatát.
3. lépés. Kérjen tanácsadást
Az anorexia különösen veszélyes rendellenesség, és ha étvágytalanságban szenved, nem valószínű, hogy pszichiátriai beavatkozás nélkül egyszerűen visszahízna. A különféle pszichoterápiás megközelítések bizonyítják a hatékonyságot az étkezési rendellenességek kezelésében, és ha tanácsadót keresnek az Ön területén, akkor a hízás útján tarthatnak.
- Válasszon egy terapeutát, aki naprakész az étkezési rendellenességek tudományában. Amikor felveszi a kapcsolatot egy potenciális terapeutával, kérdezze meg képzettségét, tapasztalatait az étkezési rendellenességben szenvedő betegek kezelésében, milyen kezelési lehetőségeit és céljait, milyen tanúsítványokkal rendelkezik, és hogy tagja -e bármilyen étkezési zavarokkal foglalkozó szakmai szervezetnek.
- Különösen vizsgálja meg a kognitív viselkedésterápiát (CBT). A CBT célja, hogy megváltoztassa az élelmiszerekkel kapcsolatos hibás gondolkodási folyamatokat, például a mindent vagy semmit, az ítélkező gondolkodást és a katasztrofális gondolkodást. A CB terapeuta segít megtörni a rendezetlen étkezési mintákat az élelmiszerfigyelés, a gondolatmonitorozás, az étkezés rendszeressége és a táplálkozási monitorozás segítségével.
- A családi tanácsadás is fontos, különösen a serdülők számára.
- Ahhoz, hogy felkereshessen egy terapeutát a saját területén, megpróbálhatja felhívni az egyetem pszichiátriai osztályát, és kérni egy listát a programjában képzett személyek ajánlásairól, felhívni egy nagy klinikát, és beutalót kérni, és beszélni barátaival és családtagjaival, akik tanácsadásban vagy terápiában részesülnek.
- Ne korlátozza keresését a biztosítótársaság által felsorolt szolgáltatókra. Még azok a szolgáltatók is, akik azt állítják, hogy nem fogadják el a programot, kivételt tehetnek, vagy valamilyen kedvezményt kínálhatnak Önnek.
4. Látogassa meg a táplálkozásra szakosodott orvost
Ismételten elmondható, hogy az anorexia súlyos, és nem várhatja el, hogy egészséges módon hízjon egyedül. Táplálkozási szakember segítségét kell kérni a súlygyarapodáshoz. A súlygyarapodás fontos, de bizonyos mellékhatások veszélyesek lehetnek az egészségre. Az orvosnak felügyelnie kell a helyreállítási folyamatot, és rendszeresen találkoznia kell veled egy orvosi rendelőben.
5. lépés. Kövesse nyomon kezelőorvosát
Fontosak a heti mérlegelések, az életjelek mérése és az időszakos laboratóriumi vizsgálatok, beleértve a CBC-t, a szérum elektrolitokat és a szérum amilázszintet. Egyeztessen időpontot orvosával, és ne hagyja ki.
3 /3 -as módszer: Az étkezési szokások megváltoztatása
1. lépés: Gyakorolja a tudatos étkezést
A táplálkozás módja ugyanolyan fontos a súlygyarapodás szempontjából, mint az, hogy mit eszik. A tudatos evés a buddhista tanításokban gyökerező gyakorlat, amelynek célja, hogy újra kapcsolatba hozzon bennünket az evés élményével és élvezetével. A végső cél az, hogy fizikai jelek alapján étkezzünk, mint például a szervezet éhségigénye, nem pedig kényelem vagy unalom miatt.
- Egyél lassabban. Szánjon időt arra, hogy ízleljen minden falatot, és többet rágjon. Így gyorsabban felismerheti, hogy jóllakott, ami egészségesebb kapcsolathoz vezethet az étellel és az éhséggel.
- Egyél csendben. Ha családtagjaival vagy barátaival étkezik, ez nehéz lehet, de javasoljon néma csendet, hogy az ételre összpontosítson. Kapcsolja ki a TV -t és a mobiltelefonját is.
- Összpontosítson az ízére, és fontolja meg, hogy mennyire élvezi az ételt.
2. lépés: Egyél egész nap
Az anorexia olyan betegség, amelyet gyakran szabálytalan étkezési szokások határoznak meg. A szervezetnek folyamatos energiaforrásra van szüksége egész nap, különösen, ha olyan rendellenesség, mint az anorexia miatt szeretne visszahízni. Fogyasszon rendszeresen, körülbelül három -négy órás időközönként, hogy egyenletesen és egészségesen hízjon.
Nassoljon gyakrabban. Ha arra emlékezteti magát, hogy gyakrabban étkezzen, vacsorázzon az étkezések között, és mindig étkezzen, amikor éhesnek érzi magát, segíthet megtanulni követni a gyomrából származó jelzéseket. Szokja meg, hogy egész nap apró, egészséges ételeken nassoljon. Ez növelheti a napi kalóriabevitelt anélkül, hogy túlterhelné a gyomrot minden étkezéskor
3. lépés Ismerje meg a normál adagméretet
Az étvágytalanság után nehéz hízni, mert az adag méretének felfogása torz. A normál adagokhoz való igazítás bonyolult része lehet a helyreállítási folyamatnak.
- Ne hagyja ki az étkezést. Ez megakadályozza, hogy alkalmazkodjon a normál adagméretekhez, mivel a következő étkezéskor nagyobb valószínűséggel túlzásokba esnek, és végül rosszul érzik magukat. Naponta háromszor étkezzen, közben harapnivalókat.
- Mérje meg és mérje meg az ételt. Az ember nem jó bíró a méretben, ezért tartson kéznél kis méretarányt és mérőpoharat az ételek elkészítésekor. Győződjön meg róla, hogy teljes adagot kap kedvenc ételeiből.
- Ismerje meg a praktikus csalásokat méret és súly tekintetében. Például 3 uncia sovány hús akkora, mint egy pakli kártya, és 1 csésze reggeli gabonapehely körülbelül ökölnyi. Gyűjtsön össze ilyen apróságokat az internetről, valamint barátaitól és orvosaitól, így jól érzékelheti, hogy mennyi étel elegendő.
- Tervezze meg étkezését előre, szem előtt tartva, hogy mennyi kalóriára lesz szüksége, és milyen típusú ételeket kell fogyasztania az adott napi cél érdekében.
Tippek
- Az étvágytalanságból lábadozó egyének néha óriási ételre és édességre vágynak a korai gyógyuláshoz kapcsolódó rendkívüli éhség miatt. Bár ez ijesztő lehet, fontos, hogy figyeljen mind fizikai, mind szellemi éhségjelzéseire, hogy a teste teljes mértékben meggyógyulhasson és bízhasson benned. Egyetlen élelmiszert sem szabad "jónak" vagy "rossznak" címkézni, és amíg nem korlátozza magát a tápanyagokban gazdag ételek "pótlására", nincs semmi baj azzal, ha élvezi az egészségtelenként forgalmazott ételeket.
- Amikor először kezdi el a gyógyulást, az evés fájdalmas lehet, és gyomorgörcsöt és hányingert okozhat. Ez normális, és a tünetek idővel csökkennek. Ha a tünetek megakadályozzák az evést, forduljon orvoshoz, hogy javaslatokat tegyen a súlyosságuk csökkentésére.
- Ha vágyakozik, ne álljon ellen! A vágyakozás normális, és fontos, hogy megtanulja felismerni és kielégíteni ezeket az igényeket.
Figyelmeztetések
- Az anorexia életveszélyes betegség. Ha lábadozik az étvágytalanságból, ne kísérelje meg kezelni magát egy képzett étkezési rendellenességgel foglalkozó szakember, táplálkozási szakember és rendszeres orvosa segítsége nélkül. A hízás fontos, de orvosi felügyelet nélkül fizikai veszélybe sodorhatja.
- Azoknak a személyeknek, akik nagyon kevés kalóriát fogyasztanak - ez kevesebb, mint 1000 kalória naponta -, fokozott óvatossággal kell eljárniuk a bevitel növelésekor. Ha a szervezet hosszabb ideig éhezik, az ételbevitel hirtelen megnövekedése súlyos szövődményt okozhat, amelyet újratáplálási szindrómának neveznek, ami elektrolit-egyensúlyhiányt és folyadékhiányt okoz. A gyógyulási időszakban gyakran beszéljen orvosával, és tudja, hogy fennáll-e az újratáplálási szindróma kialakulásának kockázata, és milyen lépéseket kell tennie annak megelőzésére.
