Az IBS vagy az irritábilis bél szindróma gyakori probléma, amely az alsó bélt vagy a vastagbélt érinti. Jelenleg nincs ismert oka az IBS -nek. Az IBS -ben szenvedő emberek azonban arról számolnak be, hogy különféle ételek és italok fellángolhatnak a tüneteikben. Bár az IBS -ben szenvedő emberek többsége csak időszakos tüneteket tapasztal, ezek közé tartozhatnak: bélfájdalom, görcsök, puffadás, hasmenés vagy székrekedés. Ha IBS -je van, tisztában kell lennie azzal, hogy milyen ételek vagy italok okoznak tüneteket, így elkerülheti vagy korlátozhatja azokat az étrendben. Ügyeljen arra, hogy IBS-barát ételeket és italokat válasszon, így nem kell tartania a tünetek spontán fellángolásától.
Lépések
Rész 1 /3: IBS-barát italokat keres
1. Légy tudatában a kiváltó tényezőknek
Az IBS kezelése és ellenőrzése nagyon nehéz állapot. Mindenkinek különböző tünetei vannak, és különböző kiváltó tényezők lehetnek. Hogy segítsen megtalálni az IBS-barát italokat, legyen tisztában saját kiváltó ételeivel.
- Érdemes lehet naplót vagy jegyzetfüzetet vezetni. Leírhatja a különböző ételeket, italokat vagy ételeket, és milyen tüneteket tapasztalt az elfogyasztásuk után.
- Idővel előfordulhat, hogy észrevesz egy mintát, vagy kiválaszthat bizonyos ételeket vagy összetevőket, amelyek kiváltják a tüneteit.
- Amikor IBS-barát italokat keres, tartsa észben ezt a kiváltó okok listáját, és győződjön meg arról, hogy azok nem jelennek meg az összetevők listájában egyetlen italban sem, amelyet vásárolni vagy fogyasztani fog.
2. lépés: Olvassa el az élelmiszerek címkéit
Ha IBS -je van, fontos, hogy elkezdje olvasni az élelmiszer -címkéket. Itt talál információt az ital tápértékéről, de az összetevőkről is.
- Sok ember számára, akik IBS -ben szenvednek, bizonyos ételek vagy összetevők kiválthatják a tünetek megjelenését. Az élelmiszerek címkéjének, különösen az összetevők listájának elolvasása segít elkerülni a tüneteket.
- Bár a táplálkozási tényekkel foglalkozó panel hasznos és informatív, nem ad információt az ital összetevőiről vagy a hozzáadott cukrok típusairól. Meg kell vizsgálnia az összetevők listáját.
- Az összetevők listája a táplálkozási tények panel mellett vagy alatt található. A felsorolt összetevőket a legnagyobb mennyiségben lévőtől a legkisebb mennyiségűig kell megrendelni. Tekintse át ezt a listát bizonyos kiváltó elemek kereséséhez.
3. Vigyázzon a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupra
Az IBS gyakoribb fellángolásában szerepet játszó összetevő a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS). Ez az összetevő sok élelmiszerben megtalálható, ezért vigyázzon, és figyelmesen olvassa el a címkéket.
- A HFSC egy édesítőszer, amely sok -sok élelmiszerben megtalálható. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a HFCS magasabb bevitele IBS -tüneteket váltott ki, például puffadást vagy hasmenést.
- A legtöbb élelmiszer -gyártó nem hirdeti, hogy termékeiben HFSC -t használ. Át kell néznie a teljes összetevőlistát, és meg kell találnia a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot a listában. Ha szerepel a listán, ne vásárolja meg és ne fogyassza ezt a terméket.
- A HFSC gyakran megtalálható a következő italokban: rendszeres üdítők, gyümölcslé koktélok, csokoládé tej, édesített sportitalok, limonádé és gyümölcsitalok. Ne feledje, hogy ezeknek a termékeknek nem minden márkája tartalmaz HFSC -t, ezért el kell olvasnia a kedvenc márkák címkéjét.
4. Légy tudatában a cukoralkoholoknak
Meg kell próbálnia minden tőle telhetőt eltávolítani az étrendből az összes feldolgozott italt (beleértve az üdítőt is). Ha úgy gondolja, hogy a "diétás italok" fogyasztása a legjobb megoldás (különösen akkor, ha megpróbálja elkerülni a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot), akkor gondolja át újra. Ezen diétás italok közül sok olyan adalékanyagot tartalmaz, amely IBS fellángolást is kiválthat.
- Sok diétás ital mesterséges édesítőszert vagy cukoralkoholt tartalmaz, hogy italuk cukor nélkül édes legyen. Általában diétás üdítőkben, teákban és diétás gyümölcslében találhatók.
- Sok tanulmány azonban kimutatta, hogy különösen a cukoralkoholok jelentik az IBS fellángolásának jelentős okait.
- Különféle cukoralkoholok állnak rendelkezésre italok édesítésére. Az összetevők listájából való kiemelés egyik legfontosabb módja azonban, ha olyan szavakat keres, amelyek "-ol" végűek.
- A cukoralkoholokra figyelni kell: szorbit, mannit, maltit, xilit és izomalt.
- Ha olyan diétás italt lát, amely ezen cukor -alkoholok bármelyikét tartalmazza összetevőként, ne vásárolja meg és ne fogyassza.
5. lépés Vigyázzon a zöldséglevekre
Az IBS tüneteinek egyik javasolt oka a magas FODMAP -tartalmú élelmiszerek (erjeszthető oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok). Ezek az ételek különféle zöldségeket tartalmaznak, és fogyasztásuk IBS tüneteket okozhat.
- A zöldséglé tápláló és egészséges italnak tűnhet. Bár sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a gyümölcslé előállításához használt zöldségek egy része fellángolhat az IBS tüneteiben.
- Amikor zöldséglevet fontolgat, nézze meg az összetevők listáját, hogy pontosan milyen zöldségeket és milyen gyümölcsleveket használjon az adott keverék elkészítéséhez.
- Ne igyon gyümölcslevet, amely céklát, káposztát, édesköményt, hüvelyeseket, borsót, avokádót, karfiolt vagy hóborsót tartalmaz.
- Lehet és kell inni gyümölcslevet, amely sárgarépát, zellert, metélőhagymát, brokkolit, uborkát, gyömbér -petrezselymet, tököt, spenótot, cukkinit, tököt, lekvárt, karalábét és padlizsánt tartalmaz.
- Különösen vigyázzon a következőkből készült gyümölcslevekkel: fokhagyma, hagyma, cékla vagy zeller. Ne vásároljon ilyen összetevőket tartalmazó zöldséglé keveréket.
- Ha lehetséges, próbálja meg saját gyümölcslevet készíteni, ahelyett, hogy kereskedelmi gyümölcsöket vásárolna. A sárgarépa és a burgonyalé különösen jó a gyulladás csökkentésére.
Rész 3 /3: IBS-barát italok fogyasztása
1. lépés Válassza a legtöbb vizet
Ha olyan italokat próbál választani, amelyek jóak az IBS számára, és nem okoznak tüneteket, akkor a legjobb választás a víz. Ez mind természetes és hidratáló, ami a megfelelő kombináció az IBS -ben szenvedők számára.
- A legtöbb egészségügyi szakember azt javasolja, hogy a felnőttek naponta körülbelül 64 oz vagy nyolc pohár vizet igyanak. Néhány embernek azonban akár 13 pohárra is szüksége lehet naponta a nem és az aktivitás szintje alapján.
- Ha az IBS tüneteként hasmenést tapasztal, pótolnia kell a székletben elveszett folyadékokat további vízzel. Az IBS fellángolásakor igyon naponta közel 13 pohárral.
- Kipróbálhat néhány stevia -t vagy truvia -t használó víz aromaanyagot, mivel ezek a kalóriamentes édesítőszerek nem bizonyították, hogy súlyosbítják az IBS tüneteit a legtöbb embernél.
- Kipróbálhatja otthon az infúziós vizek készítését is. Ezek természetes ízt kölcsönöznek a víznek cukrok és kalóriamentes édesítőszerek használata nélkül. Keverje össze a friss gyümölcsöket, zöldségeket és gyógynövényeket, és hagyja egy éjszakán át a vizet.
- Igyon szobahőmérsékletű vizet, ne jeges vizet.
- Igyon vizet körülbelül 30 perccel étkezés előtt, mert hígítja és deaktiválja a gyomorban lévő emésztőenzimeket.
Lépés 2. Igyon koffeinmentes teát
Mivel a koffein ismert gasztrointesztinális stimuláns, amely irritálhatja a gyomor -bél traktust, inkább koffeinmentes teát válasszon. A koffeinmentes tea élvezetes ital lehet, ha IBS -ben szenved.
- A koffeinmentes kávé még mindig tartalmaz némi koffeint, ezért kerülni kell.
- A gyógytea természetesen koffeinmentes. Próbálja melegen vagy szobahőmérsékleten inni, hogy ne zavarja a GI rendszert. A kamilla tea nyugtató lehet az IBS -ben szenvedők számára is.
- A gyömbéres teát érdemes megfontolni, ha gyakrabban fogyasztja. Koffeinmentes, de enyhítheti a gyomorrontást is.
3. lépés: Legyen óvatos tejtermékek fogyasztásakor
A tejtermékek megkérdőjelezhető élelmiszercsoport az IBS -ben szenvedők számára. Bár a tejtermékek nem zavarnak mindenkit, meglehetősen gyakori az IBS laktóz intoleranciája.
- A tejtermékek két okból is problémásak lehetnek az IBS -ben szenvedők számára. Először is a tejtermékek, különösen a teljes tejtermékek, nagyobb mennyiségű zsírt tartalmaznak. Ez IBS tüneteket okozhat - különösen hasmenést.
- A tejtermékek laktózja természetes cukor, de gyakran nem tolerálják jól az IBS -ben szenvedőkkel. A gáz, puffadás és görcsök gyakori mellékhatások ezeknek az ételeknek a fogyasztása után.
- Tartsa távol a tejet (különösen a teljes tejet), a csokoládé tejet (különösen, ha magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz) és más tej alapú italokat (még a koffeinmentes tejet is).
- Próbáljon bele tejmentes tejet, például rizstejet vagy mandulatejet. Ha a zsír nem zavarja, próbálkozzon laktózmentes tejjel.
4. lépés Készítsen saját gyümölcs- vagy zöldséglevet
Próbáljon meg nem inni kereskedelmi gyümölcsleveket. Ha élvezi az alkalmanként egy pohár gyümölcs- vagy zöldséglevet, fontolja meg otthon a friss gyümölcslé elkészítését. Ez lehetővé teszi, hogy bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket válasszon, és biztos lehessen abban, hogy nem befolyásolják az IBS -t.
- Ha rendszeresen iszik gyümölcsleveket, vagy szeretne, fontolja meg, hogy otthon vesz egy gyümölcsprést. Ez lehetővé teszi, hogy különféle gyümölcsleveket készítsen otthonában bármilyen gyümölcsből és zöldségből.
- Sok gyümölcs nem okoz problémát az IBS -ben szenvedőknek. Általában olyan gyümölcsöket tartalmazhat, mint: áfonya, banán, grapefruit, szőlő, ananász és citrom. Ha édesíteni szeretné a levét, válasszon mézet, agavé szirupot vagy normál fehér cukrot.
- Zöldséglevet csak olyan ételekből szabad készíteni, amelyek nem okoznak tüneteket. Maradjon távol a hagymától, fokhagymától és répától. A legtöbb zöldség azonban nem okozhat problémát.
5. lépés Készítsen saját csontlevest
A csontleves segíthet enyhíteni az IBS tüneteit. A csontleves könnyen emészthető és tele van tápanyagokkal. Íme egy gyors módszer a csontleves elkészítésére:
- Tegye a következő összetevőket egy edénybe: 3 font fűvel táplált marhahús csont; 2 evőkanál almaecet, lehetőleg Bragg's; 1 evőkanál egész szárított bors; 1 evőkanál tengeri só; elegendő víz az edény feltöltéséhez (ez nem pontos mérés); és minden más fűszer, amelyet hozzá szeretne adni, például babérlevél, hagyma, sárgarépa, zeller vagy zsálya.
- Hagyja az összetevőket egy órán át, fűtetlen.
- Kapcsolja be a hőt, és forralja fel a levest.
- Ezután az egész levest át kell helyezni egy edénybe. Legyen óvatos a csontok mozgatásakor; érdemes őket először betenni. Ezután öntse az egész húslevest az edénybe.
- Hagyja, hogy a húsleves 4-72 órán keresztül párolódjon az edényben, attól függően, hogy mennyire tömény akar lenni. Kezdje azzal, hogy hagyja 5-8 órán át forralni.
- Hagyja kihűlni a levest, majd tárolja. A csontokat is megtarthatja, majd későbbi felhasználásra tárolhatja.
- Igya meg a csontlevesét! Hozzáadhat némi vajat, hogy önmagában is ízletesebb legyen, vagy levesbe is használhatja.
Rész 3 /3: Az IBS tüneteit rontó italok kerülése
1. lépés. Maradjon távol az édesített italoktól
Mivel a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup gyakori édesítőszer sok cukros italban, a legjobb, ha megpróbáljuk korlátozni vagy elkerülni az ilyen típusú italokat.
- Az édesített italok nemcsak az IBS fokozott tüneteihez kapcsolódnak, hanem a súlygyarapodáshoz és más krónikus egészségügyi problémákhoz is.
- Távolítsa el a szokásos üdítőt, édesített kávéitalokat, turmixokat, csokoládé tejet, gyümölcsitalokat, gyümölcslé koktélokat, limonádét és édes teát.
- Ne feledje, hogy a diétás italok is problémát jelenthetnek a bennük található cukoralkoholok miatt. Függetlenül attól, hogy mit választ, mindig olvassa el a címkét.
2. lépés Igyon kevés koffeintartalmú italt
A koffeintartalmú italok az emberek esküsznek arra, hogy működésbe hozzák a GI -rendszereiket. Ez a stimuláns fokozza a tüneteket az IBS -ben szenvedőknél.
- A koffein, akár kávéból, akár teából származik, serkentőként hat, amikor áthalad a GI -rendszeren. Az IBS -ben szenvedőknek ez bélgörcsöt, fájdalmat és hasmenést okozhat.
- Korlátozza vagy kerülje a koffeint tartalmazó italokat. Ha lehetséges, mindig koffeinmentes italokat válasszon.
- Kipróbálhatja a koffeintartalmú teát, amelyet kissé felitattak. Ebből azonban csak kis mennyiséget próbáljon ki, hátha jól tolerálja.
3. lépés: Korlátozza a szénsavas italokat
Az italok másik nagy csoportja, amelyet korlátozni kell, a szénsavas italok. Bármi, amiben van egy kis pezsgés, tüneteket okozhat.
- Sokan úgy gondolják, hogy néhány szénsavas ital, különösen a gyömbéres ale jó a gyomornak. Bár néha a gyömbéralapú üdítők enyhíthetik a gyomorrontást, ez nem igaz az IBS-ben szenvedőkre.
- A szénsavas szénsavas italok további görcsöket, puffadást és gyomorpanaszokat okozhatnak. Általában nem okoznak hasmenést vagy székrekedést.
- Kerülje a szódabikarbónát, a tónusos vizet, a seltzer vizet, a pezsgő ízű vizet, a pezsgő jeges teát, a sört és a pezsgőket.
4. lépés: Kerülje el az alkoholt
Az alkalmanként alkoholos ital általában nem jelent problémát a legtöbb ember számára. Ez azonban irritáló és fokozott tüneteket okoz az IBS -ben szenvedőknek.
- Általában soha nem ajánlott, hogy a nők napi 1 italnál többet, a férfiak pedig napi 2 italt fogyasszanak. A legtöbb IBS -ben szenvedő személy nagyon kis mennyiségű alkoholt fogyaszthat anélkül, hogy tüneteket tapasztalna.
- Egy tanulmány azonban kimutatta, hogy az alkoholfogyasztás 4 vagy annál nagyobb ital esetén fokozódott az olyan tünetekben, mint az emésztési zavar, hasmenés, gyomorfájdalom és hányinger.
- Rendben van, ha alkalmanként megiszunk egy pohár bort (főleg, hogy nem szénsavas), ha nem vált ki nemkívánatos tüneteket. Tartsa azonban 4 oz -os adagban, időnként és naponta, vagy nagyobb mennyiségben.
Tippek
- Kerülje a jéghideg italokat. Ehelyett inkább meleg vagy szobahőmérsékletű italokat válasszon.
- Az IBS tüneteinek legjobb kezelése érdekében ügyeljen arra, hogy olyan italokat fogyasszon és igyon, amelyek nem okoznak fellángolást a tünetekben.
- Próbálja nyomon követni a különböző italokat, amelyeket fogyaszt, és melyek azok, amelyekben jól érzi magát, és melyek okoznak problémákat.
- Használjon hasmenéscsillapító szereket, például loperamidot vagy bizmut -szubszalicilátot, hogy csökkentse a bélmozgások gyakoriságát és javítsa a széklet állandóságát.
