A szalmonella -mérgezés leggyakrabban a szalmonellabaktériumokkal szennyezett vízzel vagy élelmiszerrel való érintkezés következtében következik be. Lázat, hasmenést és hasi görcsöket okozhat, és gyakran ételmérgezésnek is nevezik. A tünetek 2-48 órán belül jelentkeznek, és akár 7 napig is eltarthatnak. Általában önmagukban elmúlnak, de ritka esetekben komplikációk léphetnek fel. Az egyetlen módja annak, hogy biztosan megtudja, van -e szalmonellája, ha diagnózist kap orvosától. A jó hír az, hogy néhány egyszerű dolgot megtehetsz, hogy jobban érezd magad-és megelőzd a megbetegedést!
Lépések
1 /3 -as módszer: Diagnózis
1. lépés. Keresse meg a tüneteket, mint a hányás, hasmenés és láz
A szalmonellafertőzést általában nyers vagy alul főtt tojás vagy hústermék fogyasztása okozza, amely baktériumokkal fertőzött. A tüneteket körülbelül 8 órán belül érezheti, vagy akár 2 napig is eltarthat. A szalmonella a gyomor és a belek gyulladását (gasztroenteritisz) okozza. Ügyeljen a gyakori tünetekre, például:
- Tartós hányás és hasmenés
- Hányinger
- Hidegrázás
- Láz
- Fejfájás
- Vér a székletben
- Hideg izzadás
2. lépés. Forduljon orvoshoz, ha súlyos tünetei vannak, vagy legyengült az immunrendszere
Míg a szalmonella általában nem veszélyes, nagyobb a szövődmények kockázata, ha olyan betegsége van, amely befolyásolja az immunrendszert (például HIV/AIDS, sarlósejtes betegség vagy gyulladásos bélbetegség). A gyermekek és az idősek is nagyobb valószínűséggel tapasztalnak súlyos szövődményeket. Ha úgy tűnik, hogy a tünetek nem szűnnek meg, és az őket tapasztaló személy nagyobb kockázatú csoportba tartozik, tanácsos a lehető leghamarabb orvoshoz fordulni. Azonnali orvosi segítséget kell kérni, ha Ön vagy az érintett személy a következőket tapasztalja:
- Kiszáradás, ami a vizeletmennyiség csökkenéséhez, a könnytermelés csökkenéséhez, a szájszárazsághoz és a beesett szemekhez vezet. Ha több folyadékot veszít (hányás vagy hasmenés), mint amennyit bevesz, keresse fel orvosát.
- A ritka, előrehaladott állapot jelei bakterémia, amelyben a szalmonella belép a véráramba, és megfertőzi az agy, a gerincvelő, a szív vagy a csontvelő testszöveteit. A hirtelen fellépő magas láz, hidegrázás, gyors szívverés és súlyos betegség megjelenése arra utal, hogy ez előfordulhat. A legtöbb szalmonellát korán el lehet kapni, mielőtt ez bekövetkezik.
Lépés 3. Vizsgálja meg a szalmonella fertőzést
Az orvos felméri a tüneteit, és a legtöbb esetben azt tanácsolja, hogy igyon sok folyadékot és pihenjen, amíg a tünetek elmúlnak, mivel ezek általában önmagukban elmúlnak. Ha az orvos úgy ítéli meg, hogy vizsgálat szükséges, a székletmintát megvizsgálják annak megállapítására, hogy tartalmaz -e szalmonellát.
- Az orvos dönthet úgy is, hogy vérmintát vesz, hogy megállapítsa, nem történt -e bakterémia.
- Az orvos felírhat antibiotikumokat, ha a szalmonellafertőzés túlterjedt az emésztőrendszeren.
- Ha a kiszáradás elég súlyos lesz, a beteget kórházba kell helyezni, hogy intravénásan (IV -en keresztül) vegyen be folyadékot.
2. módszer a 3 -ból: Kezelés
1. lépés Igyon sok folyadékot, különösen vizet
A hányás és hasmenés miatti folyadékveszteség kiszáradás kockázatát okozza. Fontos, hogy az elveszett folyadékot és elektrolitokat ivóvízzel, gyógyteával, gyümölcslével és húslevessel pótoljuk. Még akkor is, ha nem jó érzés inni, ez a legjobb módja annak, hogy fenntartsuk testünk energiáját, és túllépjünk a legrosszabb tüneteken.
- Próbáljon meg enni egy popsicle -t, jégkockát vagy valamilyen szorbettet, hogy vizet és cukrot juttasson a rendszerébe.
- Igyon sok vizet, különösen súlyos hányás vagy hasmenés után.
- A gyermekek folyadékot és elektrolitot helyreállíthatnak egy rehidratáló oldatot, például Pedialyte -t vagy egy lapos üdítőt.
2. lépés Ragaszkodjon a nyájas ételekhez, miközben felépül a szalmonellafertőzésből
A nehezen emészthető ételek fogyasztása tovább súlyosbíthatja a már érzékeny emésztőrendszert. Amíg lábadozol, egyél finom ételeket, például banánt, rizst, almaszószt és pirítóst.
- Maradjon távol az olyan ételektől, amelyek súlyosbíthatják a tüneteit, és rosszabbul érezheti magát, mint például a tejtermékek vagy a zsíros gyorsétterem.
- Kerülje azokat az ételeket, amelyek újra megfertőzhetik vagy rosszabbá tehetik Önt, például salátákat vagy sushit. Várjon legalább néhány napot a gyógyulás után, hogy az immunrendszere visszaálljon.
Lépés 3. Használjon melegítő párnát vagy meleg borogatást a görcsök csillapítására
A melegség néha enyhíthet a gyomorfájáson. Fogjon egy melegítőpárnát vagy elektromos takarót, és fektesse a hasára, hogy enyhítse az esetleges görcsöket. Egy forró vizes palack vagy egy forró fürdő is megteszi a dolgát.
Saját melegítőpárnát is készíthet, ha megtölt egy zoknit főzetlen rizzsel, és 1-2 percig melegíti a mikrohullámú sütőben
Lépés 4. Pihenjen, és adjon időt a testének a gyógyulásra
Túladagolása megnövelheti a helyreállítási időt. A szervezet természetesen harcolni fog a szalmonella ellen, és gyorsabban helyreáll, ha nem tesz rá túlzott stresszt. Nyugi és próbálj meg sokat pihenni és aludni, hogy gyorsabban visszapattanhass.
A szalmonella ritkán fertőző emberről emberre. Azonban még mindig jó ötlet, ha néhány napra szabadságot vesz ki a munkából vagy az iskolából a saját érdekében, különösen akkor, ha még mindig hány, vagy hasmenése van
3 /3 -as módszer: Megelőzés
1. lépés: Az állati eredetű termékeket alaposan meg kell főzni
Ne egyen vagy igyon olyan ételeket, amelyek nyers állati eredetű termékeket tartalmaznak. Ez a leggyakoribb módja annak, hogy az emberek megfertőződjenek szalmonellával. Ne habozzon, ha kültéri étkezéskor visszaküldi a konyhába az alul főtt húst, baromfit és tojást.
- A szalmonella leggyakrabban állati eredetű termékekben fordul elő, de a zöldségek is fertőződhetnek. Főzés előtt feltétlenül mossa meg az összes zöldséget.
- Mosson kezet és munkafelületet, miután nyers baromfival, hússal vagy tojással érintkeztek.
2. lépés Mosson kezet az állatok és ürülékük kezelése után
Ez egy másik gyakori módja a szalmonella terjedésének. Az egészséges hüllők és madarak szalmonellát hordozhatnak a testükön, és macska- és kutyaürülékben is jelen vannak. Bármikor, amikor egy állatot vagy ürülékét kezeli, mindenképpen mosson kezet szappanos vízzel.
3. lépés. Ne engedje, hogy 5 év alatti gyermekek kezeljék a hüllőket és a fiatal madarakat
Egyes állatok, például csecsemőcsibék, gyíkok és teknősök szalmonellát hordozhatnak a testükön. Egy ilyen állatot ölelő gyermek kapcsolatba kerülhet szalmonellával. Mivel a fertőzés nehezebb a nagyon kisgyermekek immunrendszerén, mint a felnőtteknél, a legjobb, ha megtiltjuk, hogy az 5 év alatti gyermekek ne kerüljenek olyan állatok közelébe, amelyek megfertőzhetik őket.
- Utasítsa meg az idősebb gyermekeket, hogy gondosan mossanak kezet szappannal és vízzel, miután bármilyen állatot kezeltek, és magyarázzák el, hogy nem biztonságos megcsókolni az állatot, vagy a kezüket a szájukba tenni, miután megérintették.
- A legyengült immunrendszerű felnőtteknek vagy idősebb gyermekeknek is kerülniük kell, hogy megérintsék ezeket az állatokat és azokat a dolgokat, amelyekkel kapcsolatba kerültek.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Ha lehetséges, viseljen kesztyűt, miközben hüllőket, kétéltű lényeket vagy tárgyakat kezel az élőhelyükről. Határozottan mosson kezet szappannal és vízzel, ha nem tud kesztyűt használni.
- Kerülje a szalmonella -mérgezés kockázatát, ha nem eszik alul vagy részben főtt húst, baromfit vagy tojást, és alaposan mosson kezet a nyers hús kezelése után.
- Mosson gyakran kezet, különösen étkezés vagy ételkészítés előtt, nyers hús vagy élő állatok megérintése előtt és után, valamint a mosdóba vonulás után.
Figyelmeztetések
- Miután megfertőződött szalmonellával, hordozóvá válik. Míg a szalmonella ritkán fertőző az emberek között, akkor is továbbadhatja másoknak, ha nem tartja be a megfelelő higiéniát, például nem mos kezet a fürdőszoba használata után, vagy alaposan takarít hányás után.
- Ne tároljon friss gyümölcsöt és zöldséget nyers hús mellett, mivel a húsból származó gyümölcslé szennyezheti a gyümölcsöket vagy zöldségeket, és növelheti a szalmonellabaktériumok átvitelének kockázatát.
- Legyen óvatos a nyers hús és baromfi kezelésére szolgáló edények és az élelmiszer-munkaterület keresztfertőzésével. Használjon külön edényeket, tányérokat és vágódeszkákat, amikor nyers húst főz és más ételekkel együtt kezel.
