A sült krumpli a gyorséttermek menüinek klasszikus alapanyaga, és népszerű kényelmi étel. Sajnos a hasábburgonya nem ismert a legtáplálóbb vagy legegészségesebb választásról. A legtöbb krumpli rántott, ami azt jelenti, hogy magas zsírtartalmú. Ezenkívül sok étterem sült krumplit sóba vagy más magas nátriumtartalmú fűszerkeverékbe dob, ami növeli a teljes nátriumtartalmukat. Annak ellenére, hogy a sült krumpli finom, ropogós csemege, mérsékelten kell fogyasztani. Néhány egyszerű tipp és trükk követése segíthet visszautasítani a sült krumpli utáni vágyat, és ritkábban enni.
Lépések
1 /2 -es módszer: A francia sült sóvárgás kezelése
1. lépés: Tervezze meg a feladást
Szeretne megszabadulni a sült rántott szokásától, vagy csak egy kis adagot enni, de néha belenyugszik a vágyaiba. Tervezzen kisebb csúszásokat és időket, amikor túlzásba veszi magát.
- Nem reális az a cél, hogy soha többé ne együnk hasábburgonyát, vagy azt gondoljuk, hogy soha nem is eszünk túl. Legyen őszinte és reális a céljaival és azzal, hogyan illeszkednek az életmódjához.
- Kényeztesse magát kedvenc sült ételeivel mérsékelten. Ha végül túlzásokba esik, az rendben van. Bocsásson meg magának, folytassa a napját, és tegyen egészséges, tápláló döntéseket a nap hátralévő részében.
2. Lépjen inkább egy sült burgonyához
A hasábburgonyával kapcsolatban sok olyan tulajdonság van, amelyek kényelmi ételre vágynak. Magasabb a zsírtartalma, magas a szénhidráttartalma, sós és ropogós. Ezek a jellegzetes és ismerős kényelmi ételek.
- Ha azon kapja magát, hogy vágyik az aranysült krumplira, próbáljon inkább sült burgonyát. Készítsen egyet otthon, vagy rendeljen egyet, ha vacsorázni készül. A sült burgonya, mint a krumpli, nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ami segíthet kielégíteni a vágyat.
- Ne feledje, hogy a "töltött sült burgonya" végül ugyanannyi kalóriát vagy több, mint a sült krumpli. Hagyja ki a magas zsírtartalmú önteteket, például a tejfölt, a sajtot vagy a morzsolt szalonnát. Egy kis vaj, só és bors elfogadható.
Lépés 3. Élvezze a házi sült hasábburgonyát
Sok egészségügyi szakember azt is javasolja, hogy otthon készítse el kedvenc kényelmi ételeit vagy kedvenc éttermi ételeit. Jobban szabályozhatja a főzés módját és teljes tápanyagtartalmát.
- Próbáljon házilag sült hasábburgonyát készíteni otthon. Különféle technikák állnak rendelkezésre, amelyek szuper ropogósra és ropogósra varázsolják a burgonyát - hasonlóan az éttermi stílusú hasábburgonyához.
- A burgonya sütése csökkenti a teljes zsírmennyiséget. Ezenkívül kihagyhatja a sót (vagy csökkentheti a mennyiségét), és kihagyhatja a magas nátriumtartalmú fűszerkeverékeket.
- Ha házi krumplit készít, hagyja a héját a burgonyán. A bőr sok rostot és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az étrendedhez.
- Ahhoz, hogy a házi krumpli ropogós legyen, próbálja ki a következő főzési technikákat: vágja a krumplit vékony, kisebb rántásba ékforma helyett, és enyhén kenje be egy evőkanál (kb. 15 ml) olívaolajjal. 425 ° F (218 ° C) -on 30-40 percig sütjük.
- Ne feledje, hogy a fagyasztott, előre vágott krumplit általában fagyasztás előtt megpirítják, így továbbra is zsírosabb lesz, mint a házi krumpli.
4. lépés: Korlátozza az éttermi étkezéseket és a gyorséttermeket
Ha a sült krumpli fő forrása az, amikor éttermekben étkezik, vagy ha gyorséttermet keres, korlátozza ezeket a kirándulásokat.
- Korlátozza magát egy bizonyos mennyiségű étkezésre otthonról, ahol valószínűleg sült krumplit rendel. Ez segíthet csökkenteni a megrendelési lehetőségek számát.
- Próbálja meg összepakolni az ebédjét, főzni több vacsorát otthon, és kéznél legyen egészséges rágcsálnivaló, hogy a kinti étkezés ne legyen akkora kísértés.
5. lépés. Próbálja ki a krumpli más alternatíváit
A legtöbb étterem számos egészségesebb alternatívát kínál, például salátákat, párolt zöldségeket vagy húsleves alapú levest. Lehet, hogy csekély vagy semmilyen díj nélkül cserélhet.
Ha otthon vacsorázik, akkor még kreatívabbá válhat a helyettesítésekkel. Próbáljon ki diót, teljes kiőrlésű kekszet, friss gyümölcsöt vagy szeletelt zöldséget, például sárgarépát vagy zellert. Akár sárgarépa krumplit vagy almás krumplit is készíthet a hagyományos hasábburgonya egyedi alternatívájaként
2. módszer 2 -ből: Kevesebb hasábburgonya fogyasztása
1. lépés Rendelje meg a legkisebb méretet
Ha igazán kedve van a hasábburgonyához, csökkentse a megrendelt mennyiséget egy kisebb méret rendelésével. Minél kevesebb krumpli áll rendelkezésre, annál kevesebbet fogyaszthat.
- Próbáljon meg rendelni egy kis ételt. Sok étterem kínál "gyerek méretet" is, amely még kevesebb krumplit tartalmaz, mint a tipikus kis méret.
- Ha egy gyorsétteremben tartózkodik, ne méretezze fel rendelését. Az étkezés méretének növelése általában azzal jár, hogy nagyobb adag krumplit kap az étkezéshez.
- Hagyja ki a lehetőséget, hogy feneketlen krumplit vagy ingyenes utántöltést kapjon. Sok étterem most feneketlen krumplit vagy ingyenes utántöltőt kínál az ételeihez. Hagyja ki ezeket a lehetőségeket, és kérje meg pincérét, hogy ne töltse újra a sütőkosarat.
2. lépés 50/50 arányban étkezés közben
Ha krumplit szeretne rendelni a rendelésével, válasszon egy egészségesebb ételt. Ez segíthet csökkenteni az étkezés teljes kalóriaszintjét.
- Például, ha általában sült csirke szendvicset és krumplit kap, rendeljen helyette grillezett csirkés szendvicset krumplival.
- Ez a fajta kompenzáció kalóriát és zsírt takaríthat meg, ha egészségesebb szendvicset választ, miközben lehetővé teszi, hogy élvezze igazi kedvencét, a hasábburgonyát.
Lépés 3. Először egyen az étkezés többi részét
Ha krumplit kapott az étkezéshez, egyen azt utoljára. Először az ételhez vagy a gyümölcs/zöldség oldalához kell mennie.
- Ha először a főételt és az alacsony kalóriatartalmú köreteket eszi, ez segíthet a gyomor feltöltésében, így nem lesz annyi hely a krumpli számára.
- Előételként extra zöldségeket vagy egy kis salátát is rendelhet, amelyek segítenek feltölteni az alacsonyabb kalóriatartalmú termékeket.
4. lépés. Csalja meg magát azzal, hogy kevesebb krumplit eszik
Különböző dolgokat tehet, különösen akkor, ha nem eszik, ami segíthet csökkenteni a sült krumpli számát.
- Ha tudja, hogy az előétel krumplival jár, kérjen fél adagot vagy egy gyerekadagot. Lehet, hogy kevesebbet tudnak kiszolgálni.
- Azt is kipróbálhatja, hogy a pincér felveszi az étkezés felét, beleértve a krumplit is, mielőtt az asztalra kerül. Ha nincsenek látókörükben, akkor nagyobb valószínűséggel veszik el az eszüket.
- Próbálja meg megkérni a pincért, hogy törölje le a tányérját abban a percben, amikor úgy gondolja, hogy elég krumplit evett. Még akkor is, ha elégedett vagy, a krumplival teli tányérod bámulása nehéz kísértés lehet.
- Ha otthon van, tálaljon magának egy kis adag krumplit. Csomagolja be a maradék krumplit, és tárolja a hűtőszekrényben egy másik alkalommal.
5. Légy tudatosan
Ha nem figyel az étkezésére, akkor a végén többet eszik, mint tervezte, vagy nem elégedett a kisebb mennyiségekkel.
- Szánjon időt arra, hogy valóban megkóstolja a megrendelt hasábburgonyát. Ha rohan az étkezéssel, és nem szán időt az illatozásra vagy a kóstolásra, előfordulhat, hogy többre vágyik. Ez megnehezíti a kisebb részhez való ragaszkodást.
- Lassan egyél, és hagyd abba, amikor csak 80% -ig tele vagy. Várjon 20 percet, mielőtt újra étkezne. Ez idő alatt az agyad utoléri a gyomrot, és tudatja veled, hogy már nem vagy éhes.
6. lépés. Hagyja ki a krumplit
Vannak idők, amikor sült krumplira vágysz, és úgy érzed, kicsi az esélye annak, hogy csak néhányat eszel meg belőle. Könnyebb lehet teljesen kihagyni a krumplit.
- Egy durva vagy stresszes nap a munkában sült sült sóvárgást válthat ki. Ha odaadod, lehetetlen, hogy ne bántsd túl magad.
- Ebben az esetben hagyja ki a krumplit. Ez megakadályozhatja a túlcsordulást vagy a súlyos túlzott fogyasztást. Ha tudod, hogy nem tudod uralkodni magadon, akkor biztonságban vagy, elkerülve a kísértést.
