Előfordulhat, hogy utasítást kap arra, hogy kövesse az alacsony maradékértékű étrendet, ha folyékony étrendről szilárd étrendre tér át, bizonyos bélrendszeri betegségek esetén, vagy bizonyos műtétek vagy rákkezelések előtt. Az alacsony maradék étrend elkerüli a rostot, és lágy és könnyen emészthető ételeket tartalmaz. Az étrend célja, hogy minimálisra csökkentse, hogy mennyi mennyiség mozog át a belekben egy bizonyos ideig. Az alacsony maradékmennyiségű étrend követéséhez ideiglenesen kerülje a bizonyos ételeket, és változtassa meg mások elkészítési módját.
Lépések
Rész 1 /3: Főzés Megfelelő főételek
1. lépés Finomítsa meg a húst
Addig ehet húst, amíg megfőtt, hogy puha legyen. Próbálja ki sütni, rántani, pörkölni, párolni vagy krémesíteni a húst. A sovány sült sertéshús is elfogadható. Próbálja ki a halat és más tenger gyümölcseit - frissen, konzervként vagy fagyasztva is fogyaszthatja.
- Ne egyen sült vagy pácolt húst. Kerülje a zsíros, rostos húsokat, amelyekben sok a rost.
- Válassza ki a tofut a hús megfelelő alternatívájaként; a szója tempeh azonban nem engedélyezett ezen az étrenden.
- Ha van fogpótlása, az őrölt húst helyettesítse a teljes hússal.
2. lépés Válasszon sima kenyeret és gabonát
Tartsa távol magját, diófélét, mazsolát vagy fűszereket tartalmazó kenyeret vagy kekszet. A gabonafélék kiválasztásakor a „finomított” főtt és elkészített gabonaféléket válassza a teljes kiőrlésű gabonafélék helyett. Ne válasszon azonban korpás gabonaféléket, amelyek növelhetik a bélműködést. Kerülje az árpát és a lencsét.
- Ne tegyen lekvárt vagy lekvárt a kenyerére; a zselé rendben van, ha nem tartalmaz magokat.
- A fehér rizs, a tészta, a tészta és a bőr nélküli burgonya minden rendben van az alacsony maradék diétával. Élvezheti a gofrit, a francia pirítóst és a palacsintát is!
- Kint étkezve fejezze ki étrendjét a szerverének. Feltétlenül érdeklődjön, hogy az étel tartalmaz -e diót vagy magot.
3. lépés Főzze meg a zöldségeket
A zöldséglevet és a nyers salátát az alacsony maradéktartalmú étrenden fogyaszthatja. A többi zöldséget azonban puhára főzzük. Vásárolhat konzerv zöldségeket is. A zöldségeknek puhának és lágynak kell lenniük, mielőtt elfogyasztjuk. Nagyszerű lehetőségek közé tartozik a főtt spenót, répa, zöldbab, sárgarépa, hámozott padlizsán, gomba, zöld és piros paprika (nem fűszeres), valamint hámozott tök és cukkini.
- Maradjon távol a savanyúságtól, a savanyú káposztától és más erjesztett ételektől.
- Különösen kerülje a borsót, a téli tököt, a brokkolit, a kelbimbót, a hagymát, a káposztát, a karfiolt és a sült babot. Maradjon távol a lima babtól és a kukoricától, még a dobozoktól is.
4. lépés. Válassza a nem sült opciókat
Maradjon távol a sült ételektől. Ez magában foglalja a nyilvánvaló dolgokat, például a sült csirkét, a sajtot és a zöldségeket, valamint az olajban enyhén sült termékeket, például a sült tojást. Fogyassza helyette a tojásait sütve, buggyantva, rántva vagy főzve.
5. lépés. Fogyasszon zsírt mértékkel
Zárja ki étrendjéből a sült ételeket, a zsíros mártást és a fűszeres salátaöntetet. Másrészt nem baj, ha kis mennyiségű más zsírt is tartalmaz. Napi 5 adag vaj vagy margarin, majonéz, salátaöntet, zöldségrövidítés, étolaj és tejszín fogyasztható. Egy adag mérete:
- 1 teáskanál margarin, vagy 2 teáskanál diétás margarin
- 1 teáskanál növényi olaj vagy olívaolaj
- 1 teáskanál majonéz vagy 2 teáskanál könnyű majonéz
- 1 evőkanál salátaöntet
6. Mondjon nemet a fűszeres ételekre
Finoman fűszerezze ételeit, és kerülje a fűszeres vagy erősen fűszeres ételeket. A só és a bors rendben van, de a torma, a nyers fokhagyma és az ízlés kerülendő. Ne egyen csípős paprikát vagy forró mártást.
2. rész a 3 -ból: Snacking Helyesen
1. lépés: Válasszon gyümölcsöt a jóváhagyott listából
Csak néhány gyümölcs része az alacsony maradék étrendnek. Válasszon gyümölcsöket az alábbi listából, és próbálja elkerülni a többi gyümölcsöt - különösen a bogyókat. A fel nem sorolt egyes gyümölcsök rendben lehetnek, ha puhára főzzük, vagy konzervet vásárolunk, feltéve, hogy nincs héjuk vagy magjuk. Amikor narancsot, grépfrútot és más citrusféléket eszik, távolítsa el a belsejében található világosabb hártyát. A jóváhagyott gyümölcsök a következők:
- Citrusfélék
- Banán (érett)
- Érett őszibarack vagy körte (hámozott)
- Főtt vagy konzerv meggy, őszibarack, körte és almaszósz
- Szilva és sárgabarack
- Dinnye
- Sült alma
- Gyümölcs koktél
2. lépés Távolítsa el a héját és a magját a gyümölcséből
Kerülje a kemény héjú vagy magvú gyümölcsöket, és mindenképpen távolítsa el az összes magot. Hámozza meg a gyümölcsöket héjjal, például őszibarack, körte vagy szilva.
A citrusfélék, például a narancs és a grapefruit jó választás, mert lehámozzák a bőrt, és a magok elég nagyok ahhoz, hogy láthassák és eltávolíthassák
Lépés 3. Korlátozza a tejterméket napi két adagra
Az alacsony maradék diétán fogyaszthat tejterméket, de mérsékelten. Ha azonban a tejtermékek általában gázt, puffadást vagy hasmenést okoznak, kerülje el. Válasszon laktózmentes lehetőségeket.
- Egy adag tej 1 csésze. Egy adag puding, puding vagy fagylalt ½ csésze.
- A túrót, a krémsajtot és a lágy lágy sajtokat enni lehet. Kerülje az erősen ízesített, érlelt sajtokat.
Lépés 4. Fogyasszon puha, enyhe rágcsálnivalókat
Kerülje a kemény vagy ropogós snackeket - ne egyen pattogatott kukoricát, diót vagy olajbogyót. Válasszon sima mogyoróvajat a ropogós mogyoróvaj helyett. A rágcsálnivalóknak is enyhenek kell lenniük. Az ecet, a mustár, a ketchup és az enyhe aromák rendben vannak, de ne egyen fűszeres harapnivalókat.
Mielőtt bármit megeszne, ellenőrizze az összetevők listáját, amit nem maga készít. A fagylalt, joghurt, péksütemények, kenyér, mártások és sok más élelmiszer magot vagy diót tartalmaz. Kerülje ezeket
Rész 3 /3: Az engedélyezett italok kiválasztása
1. lépés: Élvezze a gyümölcslevet
A gyümölcslé nagyszerű ital ehhez a diétához - a gyümölcsből tápanyagokat szerezhet anélkül, hogy aggódnia kellene a magok vagy a héjak miatt. Az aszalt szilva kivételével minden gyümölcslé megengedett.
Vásároljon gyümölcslevet pép nélkül
Lépés 2. Korlátozza a koffeint napi 1 csészére
A koffein nagy mennyiségben irritálhatja a gyomrot és a beleket. Tartsa napi 1 csésze (8 uncia) koffeinbevitelt. Ez magában foglalja a kávét, a koffeintartalmú teát és a koffeintartalmú üdítőket, mint a koksz, a Pepsi, a Mountain Dew és néhány gyökersör.
Ellenőrizze a szóda és a tea címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy koffeinmentesek
Lépés 3. Hagyja abba az alkoholfogyasztást
Alkohol nem megengedett az alacsony maradék étrendben. Fogyókúra alatt hagyja abba az alkoholfogyasztást. Ha segítségre van szüksége az ivás abbahagyásához, beszéljen orvosával.
Tippek
- Miután a gyomorproblémák megoldódtak, vagy amikor orvosa erre utasítja, fokozatosan térjen vissza a szokásos étrendhez. Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, hogy hogyan tegye ezt.
- Ha bármelyik étel gázt, székrekedést, gyomorfájdalmat vagy hasmenést okoz, kerülje az étkezést az alacsony maradékértékű diéta alatt - még akkor is, ha műszakilag jóváhagyott élelmiszer.
Figyelmeztetések
- Ha ezt a diétát több mint 2 hétig követi, szükség lehet egy napi multivitamin bevitelére. Kérdezze meg orvosát erről.
- Mivel a székletürítés kisebb lehet az alacsony maradékértékű diétánál, előfordulhat, hogy extra vizet kell innia, vagy székletlágyítót kell bevennie a rendszeres bélmozgáshoz. Kérdezze meg orvosát is erről.
