Mindannyiunk hisztaminja van a szervezetünkben, és általában csak kisebb szezonális allergiát okoznak. Azonban különösen érzékeny lehet ezekre a vegyszerekre, amelyek valódi problémákat okozhatnak a mindennapi életben. Mivel a legtöbb hisztamin élelmiszerből származik, a legjobb kezelés a hisztamin intolerancia kezelésére az étrend megváltoztatása. Próbálja ki ezeket a lépéseket, hogy eltávolítsa a hisztaminokat az étrendből, és jobban érezze magát.
Lépések
Módszer 1 /3: Ehető ételek
1. lépés. Friss, nem tartósított élelmiszerek:
Általában minden tartósítószert tartalmazó élelmiszer magas hisztamin tartalmú. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, ha nem csomagolt élelmiszert használ. Próbáljon minél több friss ételt enni, hogy a hisztamin szintje alacsony maradjon.
- A hús, a baromfi és a hal rendben van, ha nincs csomagolva vagy tartósítva.
- A fagyasztott élelmiszerek, például a hús, a hal és a zöldségek általában szintén rendben vannak, feltéve, hogy frissen fagyasztották, és nem tartalmaztak tartósítószert.
- Ez segíthet saját ételeinek elkészítésében, így ez a remek alkalom új receptek megismerésére!
2. lépés: Gyümölcsök és zöldségek:
Ezek többsége biztonságos, és mindig egészséges választás. Bőven friss gyümölcsöket és zöldségeket vegyen be étrendjébe, hogy az esszenciális vitaminokat és tápanyagokat az étrendbe juttassa.
E szabály alól van néhány kivétel. Általában az avokádóban, a banánban és az útifűben, a citrusfélékben, a padlizsánban és a spenótban magas a hisztamin tartalom, ezért kerüld ezeket
3. lépés. Teljes kiőrlésű gabonafélék:
Ezek természetesen alacsonyabbak a hisztaminokban, így nem okozhatnak gondot. Nyugodtan vegye be kenyeret, tésztát, rizst, zabot és lisztet a szokásos étrendbe.
- A savanyú kenyér és az élesztős termékek, mint például a marmite, általában magasabb hisztamin tartalmúak, mint a teljes kiőrlésű kenyerek, ezért próbálja meg ezeket elkerülni.
- A teljes kiőrlésű gabona és a teljes kiőrlésű termékek általában egészségesebbek, mint a fehér fajták, ezért váltson át ezekre a típusokra, ha általában fehér kenyeret és rizst fogyaszt.
4. lépés: Tejpótlók és tojás:
Az olyan tejtermékek, mint a sajt és a tej hajlamosak megemelni a hisztamin szintjét, de a tejhelyettesítők jók. Cserélje ki az étrendben lévő tejet szója-, zab- vagy kókuszfajtára. A friss tojás is jó.
Vannak, akik jobban tolerálják a kecske- vagy juhtejet, mint a tehéntejet, ezért próbálja ki ezt, ha több tejterméket szeretne az életében. Vannak ezekből a tejforrásokból készült sajtok is
2. módszer a 3 -ból: Kerülendő ételek
1. lépés. Erjesztett, pácolt vagy tartósított élelmiszerek:
Bármilyen típusú tartósítószer általában magas hisztamin tartalmú. Vágjon ki olyan dolgokat, mint a pácolt vagy füstölt hús, kolbász, szalonna, konzervek vagy bármi, ami ecetbe van csomagolva.
- A szokásos erjesztett ételek közé tartozik a joghurt, kefir, savanyú káposzta, miso és savanyúság.
- A fagyasztott ételek általában tartósítószereket is tartalmaznak, ezért ezeket lehetőleg hagyja ki.
2. lépés: Citrusfélék:
Bár ezek finomak és általában egészségesek, nagyon magas a hisztamin tartalma is. Kerülje a narancsot, citromot, lime -t, grapefruitot és hasonló ételeket.
- Ez vonatkozik a citrusfélékre is. Vágja ki a narancslevet és a limonádét.
- Ne feledje, hogy még mindig sok nem citrusfélét tartalmaz az étrendben. Ez fontos ahhoz, hogy minden tápanyagot megkapjon, ami az egészség megőrzéséhez szükséges.
3. lépés Bab és hüvelyesek, paradicsom, padlizsán, spenót és avokádó:
A zöldségek általában nagyon egészségesek, de nem, ha hisztamin intoleranciája van. A legtöbb jól van, de a paradicsom, a padlizsán, a spenót és az avokádó hisztaminokat szabadít fel. A legtöbb hüvelyes és bab is magas hisztamin tartalmú, ezért ezeket is kerülnie kell.
4. lépés: Tej és sajtok:
Ezek a tejtermékek hajlamosak hisztaminok felszabadítására. Vágja ki őket, vagy használjon tejpótlókat, hogy elkerülje a tünetek megjelenését.
Ne feledje, hogy még mindig lehet szója- vagy kókuszdió -helyettesítő
5. lépés Diómag, fahéj és csokoládé:
Az ilyen fák termékei általában magasabbak hisztaminokban és általában allergénekben. Ügyeljen arra, hogy kerülje a diótermékeket, valamint az olyan termékeket, mint a fahéj és a csokoládé.
Ez vonatkozik a dióféléket is tartalmazó termékekre. A mandulatej például zavarhat
6. lépés: Bor és sör:
Mindkét ital sok tartósítószert tartalmaz, különösen szulfitokat. Nagyobb valószínűséggel emelik a hisztamin szintjét, mint más típusú alkoholok.
Technikailag minden alkohol káros a hisztamin szintjére, ezért ha nagyon érzékeny vagy, akkor jó ötlet abbahagyni az ivást
3 /3 -as módszer: Orvosi kezelések
Lépés 1. Forduljon allergológushoz, ha hisztamin intolerancia tünetei vannak
A hisztamin intoleranciát nehéz észrevenni, és otthon nem diagnosztizálhatja. Az allergológus tesztelése és ellenőrzése az egyetlen biztos módja annak, hogy megtudja, van -e az állapota. Ha gyanítja, hogy hisztamin intoleranciája van, kérjen időpontot allergológushoz, hogy kivizsgálják.
- A hisztamin intolerancia fő tünetei szezonális allergiáknak tűnnek. Hisztaminban gazdag ételek fogyasztása után tüsszentést, szemviszketést, torlódást, fejfájást és csalánkiütést tapasztalhat.
- Néhány ember emésztőrendszeri problémákat is tapasztal, például puffadást, hasmenést vagy székrekedést.
- Nincsenek megbízható laboratóriumi vizsgálatok a hisztamin intoleranciára, ezért orvosa valószínűleg azt javasolja, hogy váltsanak át egy szigorú, hisztaminmentes étrendre, hogy kiderüljön, ettől jobban érzi-e magát.
Lépés 2. Vegyen antihisztaminokat a tünetek kezelésére
Az antihisztamin gyógyszerek blokkolják a hisztaminokat a szervezetben, és megakadályozzák, hogy bajt okozzanak. Ha a tünetei nem javulnak az étrend megváltoztatásával, kérje orvosától a legjobb gyógyszert a tünetek kezelésére.
- A gyakori antihisztaminok közé tartozik a loratadin, a difenhidramin és a cetirizin.
- Ne vegyen be antihisztaminokat anélkül, hogy először megkérdezte volna orvosát. Ezeket általában nem hosszú távú használatra tervezték.
- Az allergiás orvosa erősebb antihisztamint is felírhat.
3. Lépés egy dietetikussal, ha problémái vannak az étrendhez való ragaszkodással
Az alacsony hisztaminszintű diéta nehéz, ezért teljesen normális, ha segítségre van szüksége. Forduljon dietetikushoz, és mondja el nekik hisztamin intoleranciáját. Étrendet készíthetnek Önnek, így nem kell stresszelnie a megfelelő ételek kiválasztásán.
Az allergológusok általában szorosan együttműködnek a dietetikusokkal, ezért kérjen ajánlatot vagy ajánlást az allergológusától
Tippek
A hisztamin intolerancia minden embert másképp érint, és nem minden embert vált ki ugyanaz az étel
Figyelmeztetések
- Mivel az antihisztamin diéta nagyon korlátozó, ne kezdje el, amíg nem diagnosztizálják a hisztamin intoleranciát. Ha orvos útmutatása nélkül kezdi, akkor alultáplált lehet.
- Ne szedjen semmilyen gyógyszert anélkül, hogy először megkérdezné orvosát vagy allergológusát.
