Sokan úgy vélik, hogy ha diétázni szeretne, vagy több egészséges ételt szeretne fogyasztani, akkor több pénzt kell költenie - de ez nem feltétlenül igaz. A költségvetéssel csökkentheti a kalóriákat, de előre meg kell terveznie, és hajlandónak kell lennie egy kicsit több munkára. Az egészséges táplálkozás általában nem olyan gyors és kényelmes, mint egy gyorsétterem bejárása vagy egy fagyasztott vacsora felmelegítése. De ha hajlandó főzni étkezéseinek nagy részét otthon, és a friss, teljes értékű ételek választására és a tömeges vásárlásra összpontosít, csökkentheti a kalóriákat és egészségesebbé válhat anélkül, hogy tönkretenné a bankot.
Lépések
Rész 1 /3: A menü beállítása
1. lépés. Keressen legalább egy tucat egyszerű receptet
Ha nem főz sokat, meg kell találnia néhány egyszerű receptet, amelyekkel elkészítheti ételeit, ha csökkenteni szeretné a kalóriákat és több egészséges ételt szeretne fogyasztani. Vásárolhat egy alapszakácskönyvet, vagy csak kereshet recepteket az interneten.
- Valószínűleg olyan recepteket szeretne, amelyek viszonylag egyszerűek és nem igényelnek sok előkészítési időt. Keressen olyan recepteket, amelyek ismerős összetevőket tartalmaznak, és olyan ételeket tartalmaz, amelyeket már ismer.
- Az egyszerű, egytányéros ételek, például a rakott ételek vagy levesek előnye, hogy bővítheti őket, hogy változatosabbá tegye őket, így nem érezheti úgy, hogy állandóan ugyanazt eszi.
- Ha vannak barátai, akik szeretnek főzni, kérjen tőlük javaslatokat. Ha kényelmesebbé válik a főzés, eldöntheti, hogy többet szeretne kísérletezni.
- Az USDA ingyenes forrása egészséges receptekkel a következő címen található:
2. lépés Válasszon jól összeállított ételeket friss alapanyagokból
Próbáljon meg minden tervezett étkezéshez gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú tejterméket, gabonát és húst vagy más fehérjeforrást felvenni. A menünek nem kell divatosnak lennie - egy pulyka szendvics teljes kiőrlésű kenyérre, joghurtra és banánra egyszerű és jól összeállított ebéd.
- Hacsak nem vegetáriánus, akkor a legtöbb fehérjét általában a húsból nyeri. A sovány húsok, mint a csirke, a pulyka vagy a hal általában jobbak, mint a marhahús, ha csökkenteni akarod a kalóriákat.
- Mivel a húsok drágák lehetnek, tervezze meg, hogy fehérjét más forrásokból, például halkonzervekből, tojásból és babból szerez be.
- Gondoskodjon sokféle étkezésről, hogy ne unatkozzon. Az unalom erős motiváció lehet arra, hogy felhagyjon tervével, és csak menjen el egy étterembe enni, ami megölheti mind az étrendjét, mind a költségvetését.
Lépés 3. Készítse el az ételeket előre az Ön kényelme érdekében
Miután kiválasztotta étkezéseit egy hétig, vásárolhat a megfelelő ételekhez, és előre elkészítheti ételeit, hogy időt takarítson meg a munkahéten.
- Ha van egy maroknyi receptje az étkezésekhez, amelyeket egész héten elfogyaszthat, akkor nem tarthat több két vagy három óránál, hogy ezeket az ételeket előre elkészítse.
- Miután elkészítette ételeit, már csak le kell fagyasztania. Amikor eljött az evés ideje, csak fel kell melegíteni őket, mielőtt egészséges ételt fogyasztana.
- Érdemes befektetni néhány műanyag edénybe, így feloszthatja a főtt ételeket adagokra, és fagyaszthatja.
2. rész a 3 -ból: Vásárlás élelmiszerekhez
1. lépés. Ellenőrizze a helyi értékesítést
A vásárlási értékesítés és a kuponok használata hatékony módja annak, hogy pénzt takarítson meg olyan élelmiszereken, amelyek megvásárlását tervezte; kerülje azonban az elemek vásárlását csak azért, mert akciósak, ha nem tudja beilleszteni az étkezési tervébe.
- A jó dolog az egyszerű receptek kiválasztásában az, hogy van helye az összetevők, például zöldségek helyettesítésére, ha olyan terméket lát, amelyik tetszik.
- Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a mennyiségi követelményeket egyes értékesítéseknél. Előfordulhat, hogy többet kell vásárolnia valamiből, mint amennyi szükséges ahhoz, hogy jelentős megtakarítást érjen el.
2. lépés. Írjon egy pontos élelmiszer -listát, és ragaszkodjon hozzá
Amikor elmegy az élelmiszerboltba, jöjjön felfegyverkezve egy listával, amelyet az étkezési tervében szereplő ételek alapján készített. Ha már az élelmiszerboltban van, kerülje az impulzív vásárlásokat vagy olyan termékeket, amelyek nincsenek a listáján.
- Amikor eléri a boltot, kezdje kívülről (vagy a kerületről), és dolgozzon befelé, ahelyett, hogy fel -alá menne a folyosókon az egyik végétől a másikig. Az élelmiszerboltok a friss, egész ételeiket - amelyek listájának nagy részét kell képezniük - kívülre helyezik. A középső folyosókon több feldolgozott étel és gyorsétel található, amit kerülni kell.
- Próbálja meg elkerülni az akciós termékek zárósapkáit és kijelzőit. Lehet, hogy nagyon soknak tűnik, de ha nem szerepel a listádon, ne vedd meg.
- Összpontosítson azokra az egész ételekre, amelyeket nem előfőztek vagy nem készítettek. Például egy doboz leves viszonylag olcsónak tűnhet, de jelentős adalékanyagokat tartalmazhat, amelyekre nincs szüksége, és amelyek nem segítenek a fogyásban. Saját levest készíthet zöldségekből, húsokból és összetett szénhidrátokból.
Lépés 3. Válassza a választást, és ne a húsdarabokat
Hús vásárlásakor kerülje a fő vágásokat, amelyek drágábbak lesznek. A választott darabok továbbra is minőségi húsok, amelyek ára jelentősen alacsonyabb lehet. Ne feledje, hogy további előkészítő munkákat végezhet a húsán otthon.
- Kerülje a már szeletelt húst, például előrecsomagolt csemegeárut és szendvicshúsokat. Drágábbak lesznek. Vásárolhat húst és szeletelheti magát. Ennek egyik előnye, hogy tetszés szerint szeletelheti, és a zsír nagy részét levághatja.
- A húst más fehérjeforrásokkal is helyettesítheti, mint például bab, hüvelyesek vagy tojás. Ezek az ételek olcsóbbak, mint a hús, és biztosítják, hogy továbbra is megkapja az egészséges táplálkozáshoz szükséges fehérjét.
4. lépés: Kerülje az egyes adagokban csomagolt élelmiszereket
Általában minél több csomagolásról van szó, annál drágább lesz az étel. Sok mindent egyedi adagokba csomagolnak a kényelem érdekében, de valóban nem fog sok időt és erőfeszítést igénybe venni, hogy ugyanazt megtegye.
- Műanyag zacskók vagy kisméretű műanyag edények használatával nagyobb adagokat is adagolhat az egyes adagokban. Bár kezdetben befektetnie kell a konténerekbe, idővel jelentősen megtakarít, ha megvásárolja a nagyobb konténereket, és otthon felosztja őket.
- Például vásárolhat egy nagy tartály sima joghurtot lényegesen kevesebb pénzért, mint a kisebb joghurtos csészék, amelyek csak egy adagot tartalmaznak. Ossza fel a joghurtot otthon egyedi adagokra, adjon hozzá gyümölcsöt, ha nem szereti a sima joghurtot, és még egy kis ízt szeretne.
5. lépés Vásároljon általános vagy bolti márkákat
A legtöbb élelmiszerboltban olyan élelmiszerboltmárkákat találhat, amelyek ugyanolyan jóak, mint a márkás termékek - néha akár ugyanarról a helyről is származnak. A bolti márkák olcsóbbak, mert nincsenek költségeik a reklámozásnak vagy a márkaépítésnek.
- Sokan úgy vélik, hogy az általános élelmiszerek rosszabbak, mint a márkák, de jellemzően ugyanazok a minőségellenőrzések vannak érvényben.
- Bár észreveheti a különbséget az általános snack ételek és más feldolgozott termékek között, az egész ételek általában pontosan ugyanazok.
6. Látogassa meg a helyi termelői piacot
Gyakran pénzt takaríthat meg a gyümölcsökön és zöldségeken, ha olyan élelmiszereket vásárol, amelyeket helyben termesztenek, amikor szezon van. Ha mezőgazdasági termelői piac van a közelben, akkor ez lehet a legjobb hely a friss gyümölcsök és zöldségek tárolására.
- Ne feledje, hogy előfordulhat, hogy módosítania kell receptjeit, hogy kihasználhassa azokat az ételfajtákat, amelyek szezonban vannak az év különböző szakaszaiban.
- Ha valóban kreatív akar lenni, és sok pénzt szeretne megspórolni, akkor megtanulhat néhány egyszerű fagyasztási és konzerválási technikát, hogy hosszabb ideig megőrizze friss gyümölcsét és zöldségét. Így nagyobb mennyiségeket vásárolhat, és nem kell attól tartania, hogy elrontják.
Rész 3 /3: Tömeges vásárlás
1. Lépjen készletre a kedvenceiről, amikor eladásra kerülnek
Tartsa szemmel az értékesítéseket, és amikor az egyik kedvenc étel kedvezményes áron kapható, vásároljon nagyobb mennyiségeket, és fagyassza le, hogy bőven elegendő legyen hosszabb ideig.
Ne tegye ezt olyan dolgokkal, amelyeket csak ritkán eszik, különben nem fog pénzt spórolni. De ha ez az egyik kedvenc ételed, amelyet hetente legalább egyszer vagy kétszer eszel, akkor ez egy jó lehetőség
2. lépés Tömeges mennyiségben kapjon teljes kiőrlésű gabonát
A teljes kiőrlésű gabonák rendkívül hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, így jelentős összeget takaríthat meg, ha nagy zsákokat vásárol, és nem csak kis mennyiségben vásárol egy bizonyos étkezéshez.
- Amikor gondozza a gabonát, nem kell hetente aggódnia miatta, amikor rendszeresen kirándul az élelmiszerboltba.
- A teljes kiőrlésű gabona alacsonyabb zsírtartalmú és kalóriatartalmú, mint a fehér kenyér, a rizs és a tészta. Ezeket sokféle étel alapjául is használhatja.
- Ne feledje, hogy a teljes kiőrlésű kenyeret ömlesztve is megvásárolhatja, amikor akciós, és lefagyasztja, hogy később elfogyaszthassa.
Lépés 3. Keressen olyan élelmiszereket, amelyeket le lehet fagyasztani, vagy amelyek hosszú élettartamúak
Ha tömegesen vásárol, ha nem tudja lefagyasztani vagy megtartani a vásárolt élelmiszert, a végén sokat kell kidobnia. Ezzel kiküszöbölhetők a megtakarítások, amelyeket a tömeges vásárlással érhettek el.
- Ellenőrizze a nagy mennyiségben vásárolt élelmiszerek eltarthatóságát. Érdemes feltüntetni valahol jól látható helyen a dátumokat, hogy véletlenül ne egyél meg valamit, ami elromlott.
- Az ömlesztett vásárlás az élelmiszer fagyasztásának szándékával nem választható, ha korlátozott a fagyasztótér. Ne feledje, hogy az előre elkészített heti ételeket is lefagyasztja.
4. lépés Csatlakozzon egy kedvezményes klubhoz
A legtöbb városban van a közelben egy kedvezményes vagy raktári klub, ahol tagságot vásárol, és hatalmas mennyiségű ételt kap unciánként lényegesen alacsonyabb áron, mint amennyit az élelmiszerboltban fizetne.
- Mielőtt úgy dönt, hogy csatlakozni szeretne a klubhoz, győződjön meg arról, hogy a megtakarításai meghaladják a tagság költségeit. Érdemes elmenni valakinek a vendégeként, aki már tagja, hogy megnézhesse, mit kínál a klub.
- Ha nem lát sok ételt, amelyeket rendszeresen fogyaszt, akkor a tagság megvásárlása valójában nem fog pénzt megtakarítani.
- Töltsön le okostelefonos alkalmazást a helyi üzletéhez, ha kínálnak ilyet, és digitálisan adjon hozzá kuponokat.
