A vércukorszintet szabályozó snackek kiválasztása fontos része az egészségének kezelésében. Ez különösen akkor lehet fontos, ha cukorbeteg, és szervezete küzd a vércukorszint fenntartásával. Az alacsony szénhidráttartalmú rágcsálnivalók, mint a zöldségek, diófélék és magvak mind jó választás. A nassolási időt arra is használhatja, hogy extra adag zöldséget kapjon, ha maréknyi kelkáposzta chipshez vagy zöld turmixhoz nyúl. A magas rosttartalmú szénhidrátok és az egészséges fehérjeforrások párosítása szintén nagyszerű módja a vércukorszint szabályozásának.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: alacsony szénhidráttartalmú snack elérése
1. lépés. Beszéljen orvosával
Mielőtt módosítaná étrendjét, konzultálnia kell egy szakemberrel. Ez különösen akkor fontos, ha olyan krónikus egészségi állapota van, mint a cukorbetegség. Kérje orvosa beutalását regisztrált dietetikushoz. A regisztrált dietetikus segít megtanulni, hogy milyen ételek alkalmasak állapotának kezelésére.
2. Snack a megfelelő időben
Ha étkezések között rágcsálnivalót fogyaszt, az segíthet a vércukorszint normális szinten tartásában. A harapnivalókat étkezés előtt két órával vagy két órával étkezni kell. Kerülje az éjszakai snackek fogyasztását.
Lépés 3. Nyúljon a nyers zöldségekhez
A nyers zöldségek, amelyek alacsony a szénhidráttartalma, könnyű és egészséges harapnivalók, ha a vércukorszintet akarjuk szabályozni. Próbálja ki a zöldségeket, például az uborkát, a brokkolit, a karfiolt és a zeller rudakat. Ha egy kis ízt szeretne hozzáadni, próbálja meg sima görög joghurtba mártani.
4. lépés Fogjon egy darab gyümölcsöt
A gyümölcsök jó rágcsálnivalók, de korlátozni kell az evés mennyiségét, mivel a gyümölcsök nem tartalmaznak kevés szénhidrátot. Ha cukorbeteg, és szeretné szabályozni a vércukorszintjét, 15 gramm adagokban fogyasszon gyümölcsöt. Próbáljon nassolni egy közepes almát, fél banánt vagy egy csésze görögdinnyegolyót.
5. Snack diófélék és magvak
A magvak és a diófélék magas kalóriatartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak. Ez nagyszerű snack lehetőség, ha a vércukorszintjét próbálja szabályozni. Próbáljon nassolni egy marék mogyorót, mandulát, diót vagy napraforgómagot. Győződjön meg arról, hogy olyan diót és magvakat választ, amelyek nem tartalmaznak cukrot vagy sót.
- Ha allergiás a hüvelyesekre, a földimogyoróra vagy a diófélékre, kerülje a mogyoró, a diófélék vagy más olyan ételek fogyasztását, amelyekre érzékeny.
- Néhány ízesített dió, például mézes pörkölt földimogyoró vagy fahéjas cukros mandula, nem jó választás, mivel cukrot és sót tartalmaz.
2. módszer a 3-ból: Magas rosttartalmú szénhidrátok párosítása fehérjével
1. lépés: Görög joghurt és gyümölcs
Ha olyan könnyű harapnivalót keres, amely segít szabályozni a vércukorszintet, miközben felemeli a fehérjét, a görög joghurt nagyszerű választás. Több fehérjét és egészséges baktériumot tartalmaz, mint más típusú joghurt. Válassza a sima, cukrozatlan görög joghurtot, és tegyen rá fél csésze bogyót, banánt vagy kedvenc friss gyümölcsét.
2. lépés: Nyújtson humuszt és zöldségeket
A hummus egy mártogatós, amelyet hagyományosan csicseriborsóból (garbanzo bab), tahini (szezámmag paszta) és olívaolajból készítenek. Készítheti otthon saját kezűleg turmixgéppel, vagy vásárolhat különböző ízeket az élelmiszerboltban, például citromot, olívát vagy pirított pirospaprikát. Mártsunk magas rosttartalmú zöldségeket, például sárgarépát, uborkát vagy cukkinit pár evőkanál hummuszba, hogy könnyű legyen az uzsonna.
Lépés 3. Próbálja ki a tonhalat teljes kiőrlésű kekszeken
A tonhal fehérjében gazdag snack, amely szintén magas az omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a gyulladást és javítják az inzulinérzékenységet. Próbálja ki a sima tonhalat egy teljes kiőrlésű keksz tetején. Készíthet tonhalsalátát majonézzel vagy görög joghurttal és citrommal is.
Lépés 4. Párosítsa az almát dióvajjal
A mogyoró-, mandula- vagy dióvaj hozzáadása egy almához nagyszerű módja annak, hogy az egészséges szénhidrát snacket és a hozzáadott fehérje adagot kombinálja. Próbáljon meg bármilyen almát vágni körülbelül 10 szeletre, és kenjen 1-2 evőkanál dióvajat a szeletekre, hogy könnyű, finom snack legyen.
3 /3 -as módszer: a Zöldekhez
1. Próbáljon ki egy zöld turmixot
A turmix csodálatos módja annak, hogy extra adag gyümölcsöt és zöldséget adjon az étrendhez. Ez egy snack, amely kielégítő, és segít szabályozni a vércukorszintjét, amikor délutáni zuhanásba kerül. Keverjen össze 1 csésze vizet, 1 csésze spenótot, ½ banánt és ½ csésze mangót.
2. lépés. Adjon esélyt a kelkáposztának
A kelkáposzta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és remek snack lehet. Próbáljon falatozni házi kelkáposzta chipset. Elkészítheti őket úgy, hogy a kelkáposztát olívaolajba dobva 300 Fahrenheit vagy 149 Celsius fokon körülbelül 25 percig sütjük.
3. Snack saláta
Egy nagyszerű módja annak, hogy a zöldségeket délutáni harapnivalókká alakítsa, salátával. Próbáljon 1-2 csésze zöldet feldobni 1 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál almaecettel. Töltse fel a zöldeket apróra vágott zöldségekkel, például pirospaprikával, cukkinivel és sárgarépával. Végezze el a salátát dióval, napraforgómaggal vagy borotvált mandulával.
Tippek
- Korlátozza az ételeket adagonként 15-30 g szénhidrátra.
- Kerülje a kalóriák fogyasztását. Csökkentse a szóda, limonádé, édes tea vagy gyümölcslé fogyasztását.
- Legyen óvatos, ha bolti, feldolgozott harapnivalókat fogyaszt. A feldolgozott élelmiszerek gyakran magas hozzáadott cukrot és sót tartalmaznak, még akkor is, ha „bio” címkével rendelkeznek.
