Készüljön fel legközelebb, amikor eléri a csokoládé utáni vágy! Igen, megengedett a csokoládé fogyasztása a keto diétán, amíg magas kakaótartalmú, valamint kevés cukrot és tejet tartalmaz. Snack egy rúd kiváló minőségű étcsokoládéból, amely kevés szénhidrátot tartalmaz, vagy hozzon létre egy dekadens desszertet, amely párosítja az étcsokoládét vagy a kakaót más ketobarát összetevőkkel.
Lépések
1/2 módszer: Keto-barát csokoládé kiválasztása
1. lépés Keresse meg az étcsokoládé rudakat, amelyek 70-85% kakaóanyagot tartalmaznak
Az étcsokoládé több szilárd anyagot, kevesebb cukrot és kevesebb tejet tartalmaz, mint a legtöbb cukorka, így természetesen alacsonyabb a szénhidráttartalma. A címke elején fel kell tüntetni a kakaó szárazanyag -tartalmát. A magasabb százalék azt jelenti, hogy kevesebb a szénhidrát.
- A legtöbb csokoládé rudat 28–122 g (2–4 uncia) méretben értékesítik.
- A nettó szénhidrátmennyiség megállapításához vonja ki a rostot a szénhidrátokból. Ez megadja a szénhidrátok számát, amelyeket a szervezet felszív.
2. lépés Vásároljon sima csokoládét hozzáadott szénhidrát nélkül, például puffasztott rizst vagy karamellt
Olvassa el a címkét, és válasszon egy csokoládérudat, amelyen "gluténmentes" vagy "gluténmentes létesítményben feldolgozva" szerepel. Fontos, hogy olvassa el az összetevők listáját is, hogy elkerülje a magas szénhidráttartalmú összetevőket tartalmazó rudakat, például:
- Puffasztott vagy ropogós rizs
- Süti alap
- Karamella
- Nugát
Lépés 3. Készítsen cukrozatlan kakaóport a ketodesszertekhez
A kakaópor kiválóan alkalmas a keto diétára, mivel nem tartalmaz cukrot vagy tejet. Bár van néhány szénhidrát a porban, nem fog sok belőle csokoládé desszertet készíteni, és ne feledje, hogy a kakaópor még mindig tartalmaz zsírt.
Kakaóporral például keto-barát pudingot, forró csokoládét és süteményt készíthet
Lépés 4. Kerülje a félédes, tej és fehér csokoládét, amely magas a szénhidráttartalma
Sajnos az ilyen típusú csokoládé sok cukrot és tejet tartalmaz, amelyeket a szervezet szénhidrátként dolgoz fel. Ne nassoljon olyan csokoládét, amely kevesebb, mint 70% kakaótartalmú, mert magasabb a nettó szénhidráttartalma. Ne feledje, hogy néhány olcsó fehér csokoládé nem is tartalmaz szilárd kakaót!
Ha nem találja a kakaószázalék százalékát a csomagoláson, ne vásároljon félédes csokoládét, mivel ezek általában 50-60% kakaó-szilárd anyagot tartalmaznak
5. lépés: Korlátozza, hogy mennyi étcsokoládét eszik egy nap
Sajnos nem lehet egyszerűen enni annyi étcsokoládét, amennyit csak akar. Ha megfelelően végzi a keto diétát, akkor már tudnia kell, hogy mennyi nettó szénhidrátot fogyaszthat naponta. Ne feledje, hogy a csokoládéfogyasztás ezen szénhidrátok egy részét használja, ezért korlátozza a szénhidrátokat az étkezésekkor, ha csokoládé desszertet tervez.
Ha 2000 kalóriás étrendet tart, a keto diéta szerint napi 20 g szénhidrátot fogyaszthat. Ez 56 gramm étcsokoládénak felel meg, amely körülbelül 10 g nettó szénhidrátot tartalmaz
Tippek
- Próbálja ki a természetes édesítőszereket, mint a stevia vagy a szerzetes gyümölcs granulált fehér cukor helyett a csokoládé receptjeiben.
- A csokoládé finomságait szórja meg egy kis pelyhes tengeri sóval. Ez hozzáadja a ropogást és az íz mélységét.
