A tápiókagyöngy, más néven boba, a „buborékos” teában legnépszerűbb ehető golyó, bár többféle felhasználási területtel rendelkeznek. Ezek a gyöngyök sötét vagy krémszínűek, de a világos színű gyöngyök a legjobbak a színek hozzáadásához. Színt adni a tápióka gyöngyökhöz egyszerű. Csak a gyöngy főzését és ételfesték hozzáadását igényli. Miután a gyöngy színezett, hozzáadhatja kedvenc italához, vagy felhasználhatja a gyermekek érzéki játékához.
Lépések
Rész 1 /3: A tápiókagyöngy főzése
1. lépés Forraljon fel 10 csésze (2,36 l) vizet nagy lángon
Öntsön 10 csésze vizet egy nagy edénybe. Kapcsolja a tűzhelyet magas hőre. Forraljuk fel a vizet.
- Több vagy kevesebb vizet adhat hozzá, attól függően, hogy hány tápiókagyöngyöt tervez használni. 10 csésze vízre van szüksége 1 csésze (236,6 ml) tápiókagyöngyhöz.
- Feltétlenül vásároljon olyan tápiókagyöngyöt, amely 5 perc alatt elkészül.
2. lépés. Adjon hozzá 1 csésze tápiókagyöngyöt
Amint a víz forrni kezd, adjon hozzá 1 csésze (236,6 ml) tápiókagyöngyöt. Látni fogja, hogy körülbelül 1 perc múlva elkezdenek emelkedni a csúcsra. Amikor látja, hogy emelkednek, keverje össze a tartalmát.
3. lépés Hagyja a gyöngyöket további négy percig forralni
Miután megkeverted a gyöngyöt, tegyél fedőt az edényre. Hagyja a gyöngyöket négy percig. Ne keverje őket négy perc alatt.
4. lépés Hagyja a tápiókagyöngyöt 10 percig ülni
Kapcsolja ki a tüzet, miután a gyöngy 5 percig forralt. Hagyja őket ülni, miközben még 10 percig vízben vannak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy teljesen megpuhuljanak.
5. lépés Szűrje le a gyöngyöket a mosogató fölé
A gyöngynek ekkor hűvösnek kell lennie, de nem árt megerőltetni, ha még egy kicsit meleg. 10 perc múlva öntsük a gyöngyöket egy szűrőedénybe. Csöpögtesse le őket a mosogató fölé. Ezután öntsön rájuk hideg vizet.
2. rész a 3 -ból: Szín hozzáadása
1. lépés Tedd a tápióka gyöngyöt egy tálba vagy tálba
Ha csak egy színt szeretne hozzáadni a gyöngyökhöz, öntse mindegyiket egy tálba. Ossza a gyöngyöket külön edényekbe, ha több színben szeretné festeni őket. Minden színhez használjon egy edényt.
Olyan tálakat használjon, amelyek nem bánnák, ha esetleg ételfestékkel foltosodnának
2. lépés. Adjon hozzá egy vagy két csepp ételfestéket a gyöngyökhöz
Használhat gélt vagy folyékony ételfestéket. Válasszon egy festéket, ha egy szín használatát tervezi. Bármennyi színt használhat, amennyit csak akar. Használjon egy vagy két kis cseppet a golyókon. Óvatosan keverje össze őket egy kanállal, hogy elfedje őket a festékkel. Használhat több színezőt, ha úgy érzi, hogy nem elég színes.
3. lépés Hagyja, hogy a szín 15 percig süllyedjen
Az ételfestéknek némi időre van szüksége ahhoz, hogy beszívódjon a tápióka gyöngybe. A gyöngyöket viaszpapírra fektetheti, vagy a tálkájukban tarthatja. Várjon teljes 15 percet, amíg a gyöngy felszívja a színt.
4. lépés Öblítse le a gyöngyöket hideg víz alatt
15 perc múlva futtassa a gyöngyöket hideg víz alatt. Ha hideg víz alatt futtatja őket, eltávolítja a felesleges színt. Ügyeljen arra, hogy az egyes színeket külön öblítse le. Hagyja őket néhány percig száradni. A színes gyöngyök készen állnak! Használja őket a lehető leghamarabb, mert néhány óra múlva pépesedni kezdenek.
Rész 3 /3: A tápiókagyöngyök használata
Lépés 1. Add hozzá a teához vagy a turmixhoz
A tápióka gyöngyöket leggyakrabban hideg ízű teában vagy turmixokban használják. Öntsük a tápióka gyöngyöt egy pohár aljába. Ezután öntse bele a választott teát vagy turmixot. Ügyeljen arra, hogy elég nagy szalmát használjon ahhoz, hogy a tápiókagyöngy áthaladjon és élvezze.
A boba -t gyakran felmelegítik sziruppal, mielőtt italba öntik
2. lépés Tegye a gyöngyöket egy koktélba
A tápióka gyöngy felnőtt italokban is használható íz, textúra és ebben az esetben szín hozzáadásához. A tápiókagyöngy a legjobb gyümölcsös és édes koktélokban. Párosítsa a gyöngyöket egy koktéllal, mint a fagyasztott régimódi vagy pina colada, és élvezze.
Lépés 3. Használja a gyöngyöket a gyermekekkel való érzéki játékhoz
Az érzékszervi játék serkenti a nagyon kisgyermek érzékeit. A vízlabdákat gyakran használják érzéki játékban, de általában nem lehet megenni. Éppen ezért a színes tápióka gyöngyök kiválóan használhatók. Egyszerűen öntse az összes gyöngyöt egy kukába, és hagyja, hogy gyermeke játsszon!
Tippek
Sok ázsiai piacon vásárolhat tápiókagyöngyöt, vagy vásárolhat online
Figyelmeztetések
- A tápiókagyöngy túl kemény lesz, ha nem forralja fel először.
- Ne szolgálja ezeket a gyöngyöket olyanoknak, akik allergiásak lehetnek bizonyos típusú ételfestékekre.
