A tengeri zöldségek évszázadok óta gyakori alapanyagai sok ázsiai konyhának. Ezek az ízletes növények rendkívül jók az Ön számára, és szuperételeknek számítanak, mert krétával vannak tele, sokféle vitaminnal és ásványi anyaggal. Valójában gazdag cink-, jód-, kálium-, kalcium- és vasforrások lehetnek. A tengeri zöldségeket leggyakrabban az ételek ízének növelésére használják. Annak érdekében, hogy a tengeri zöldségeket beépítse étrendjébe, próbáljon meg előre elkészített ételeket enni, amelyek tengeri zöldségeket tartalmaznak, főzzen tengeri zöldségekkel és fűszerezzen tengeri zöldségekkel.
Lépések
1. módszer a 3-ból: Tengeri zöldségek kipróbálása előre elkészített ételekben
1. lépés: Próbálja sushi tekercseket nori
A Nori, a hínárfaj, amelyet gyakran ehető lapként találnak, az egyik leggyakoribb tengeri zöldség, és a legtöbb sushi tekercsben megtalálható. Ha még csak most kezdi beépíteni a tengeri zöldségeket az étrendjébe, akkor a friss sushi nagyszerű módja annak, hogy elkezdje. A nori ízét a rizs, a hal, a szója és a wasabi takarja.
Próbálkozzon saját sushi tekercsek készítésével, vagy vásároljon előre elkészítve egy élelmiszerboltban vagy egy japán étteremben
2. lépés. Vásároljon miso leves csomagot
A speciális élelmiszerboltokban gyakran előkevert miso levescsomagokat árulnak, amelyek tengeri zöldségeket tartalmaznak. Ha még soha nem próbálta ki a tengeri zöldségeket, ez egy nagyszerű módja annak, hogy elkezdje. Ez lehetővé teszi, hogy megtanulja az ízét anélkül, hogy a semmiből kellene főznie velük.
Nézze meg élelmiszerboltja nemzetközi folyosóján, vagy látogasson el egy speciális üzletbe, például a Whole Foods -ba
Lépés 3. Élvezze a pudingot agarral
Sokan ezt nem veszik észre, de sok instant puding és zselé agart, zselatint, mint a tengeri zöldséget tartalmaz. Az agar valójában tengeri zöldségek kombinációja, és kiválóan helyettesíti az állati vagy vegyi alapú zselatinokat. Ez az összetevő megtalálható csíkokban vagy porokban a legtöbb egészségügyi élelmiszerboltban, és gyakran használják zselék és pudingok megszilárdítására.
Tippek
- A tengeri zöldségeket többféle formában lehet megvásárolni. Például a nori lapokban, pelyhekben vagy porban érkezik.
- A recepttől függően előfordulhat, hogy főzés előtt vízben kell áztatnia a tengeri zöldségeket. Olvassa el a csomagoláson található utasításokat.
- Tárolja a tengeri zöldségeket szorosan lezárt csomagolásban szobahőmérsékleten. Több hónapig frissek maradhatnak.
