Hogyan ismerjük fel az E. Coli mérgezés tüneteit: 7 lépés

Tartalomjegyzék:

Hogyan ismerjük fel az E. Coli mérgezés tüneteit: 7 lépés
Hogyan ismerjük fel az E. Coli mérgezés tüneteit: 7 lépés

Videó: Hogyan ismerjük fel az E. Coli mérgezés tüneteit: 7 lépés

Videó: Hogyan ismerjük fel az E. Coli mérgezés tüneteit: 7 lépés
Videó: Что делать, если вы перестанете есть сахар на 30 дней? 2024, Lehet
Anonim

Az Escherichia coli vagy röviden az E. coli a baktériumok sokszínű csoportját képviseli, amelyek rendszerint az emberek és állatok bélrendszerében élnek, anélkül, hogy problémákat okoznának. Valójában a bélbaktériumok az emberi egészség fontos elemei. Azonban az E. coli egyes típusai betegséget okozhatnak (kórokozónak nevezik), és gyomor -bélrendszeri fájdalomhoz és véres hasmenéshez vezethetnek. A kórokozó E. coli fertőzött vízzel vagy élelmiszerrel, valamint állatokkal vagy nem higiénikus emberekkel való érintkezés útján terjedhet. Az E. coli mérgezés sok más betegség tüneteit utánozhatja, bár fontos a helyes ok azonosítása, mert egyes E. coli fertőzések (különösen az O157: H7 törzs) halálosak lehetnek, ha a tüneteket vagy szövődményeket nem kezelik.

Lépések

Rész 1 /2: A leggyakoribb tünetek felismerése

Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 1. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 1. lépés

1. lépés. Keressen véres hasmenést

Az E. coli legtöbb fajtája teljesen ártalmatlan, mások pedig viszonylag rövid, enyhe hasmenést okoznak. Azonban néhány agresszíven patogén törzs, mint például az E. coli O157: H7, súlyos gyomor -bélrendszeri zavarokat és véres hasmenést okozhat. Az E. coli legpatogénabb törzsei, beleértve az O157: H7 -et, erőteljes toxint termelnek, amely károsítja a belek nyálkahártyáját, ami a vizes széklethez kevert élénkpiros vér megjelenéséhez vezet. A toxint Shiga toxinnak nevezik, és az azt előállító baktériumokat Shiga toxint termelő E. coli-nak vagy röviden STEC-nek nevezik. Egy másik gyakori STEC törzs, amely Európában elterjedtebb, a 0104: H4 jelzéssel van ellátva.

  • Az E. coli O157: H7 fertőzésből származó véres hasmenés jellemzően 3-4 nappal az expozíció után kezdődik, bár előfordulhat 24 órán belül vagy 1 hét múlva.
  • A súlyos E. coli fertőzés diagnosztizálása meglehetősen egyszerű, és magában foglalja a székletminta laboratóriumba küldését tesztelésre és tenyésztésre. Bizonyítékokat keresnek a toxinokra és a STEC törzsekre.
  • Sok más kórokozó baktériumtól eltérően a STEC törzsek súlyos fertőzéseket okozhatnak, még akkor is, ha csak viszonylag kis mennyiségben fogyasztanak belőlük.
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 2. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 2. lépés

2. lépés Vigyázzon a gyomor -bélrendszeri fájdalmakra

Mivel a Shiga -toxin irritálja és végső soron a vastagbél nyálkahártyájának erózióját és fekélyesedését okozza, a hasi fájdalom gyakran érezhető. A fájdalmat általában súlyos görcsöknek írják le, amelyek némi égő fájdalommal keverednek. A kényelmetlenség miatt az emberek megduplázódhatnak, és megakadályozhatják őket abban, hogy elhagyják a házat, vagy akár az otthonukban sétálhatnak. A hasi görcsök gyakoribb okaitól eltérően azonban általában nincs társuló súlyos puffadás vagy a has megnagyobbodása STEC -fertőzésekkel.

  • A hirtelen fellépő súlyos hasi görcsöket és fájdalmat jellemzően 24 órán belül véres hasmenés követi.
  • Az E. coli fertőzés minden korosztályban előfordulhat, de leggyakrabban gyermekeknél, időseknél és azoknál, akik legyengültek.
  • Körülbelül 265 000 STEC fertőzés fordul elő évente az Egyesült Államokban, az O157: H7 törzs az esetek körülbelül 36% -át teszi ki.
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 3. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 3. lépés

3. Ne feledje, hogy egyes fertőzések hányást váltanak ki

A súlyos hasi görcsök és véres hasmenés mellett néhány E. coli fertőzésben szenvedő embernél hányingert és hányást is tapasztalnak. Bár az ok nem mindig világos, úgy tűnik, hogy a Shiga -toxin nem közvetlenül felelős az émelygésért és a hányásért, hanem inkább az intenzív fájdalomért, amelyet a belek nyálkahártyájába hatoló invazív baktériumok okoznak. A fájdalom kiváltja az adrenalin és más hormonok felszabadulását, ami hányingerhez és hányáshoz vezet. Ezért tartsa nagyon jól hidratálva az E. coli fertőzés leküzdése közben, de kerülje a zsíros vagy zsíros ételeket, amelyek hányingert okozhatnak.

  • Az E. coli fertőzésekhez néha társuló kisebb tünetek közé tartozik az enyhe láz (kevesebb, mint 101 ° F) és a fáradtság.
  • Az E. coli fertőzés leggyakoribb forrása a szennyezett élelmiszer, például szennyezett darált marhahús, pasztőrözetlen tej és mosatlan zöldség.
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 4. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 4. lépés

4. Légy tudatában a súlyos vese szövődményeknek

Ellentétben más E. coli kórokozókkal, amelyek a bél membránján maradnak, a STEC törzsek invazívak. A gyors szaporodás után szorosan kötődnek a bélnyálkahártyához és eltörik, ami lehetővé teszi a toxinok felszívódását a bélfalon keresztül. A Shiga -toxin a forgalomba kerülve a fehérvérsejtekhez kötődik, és a vesékbe kerül, ahol akut gyulladást és szervi elégtelenséget okozhat - ezt hemolitikus urémiás szindrómának vagy HUS -nak nevezik. A HUS -ra utaló tünetek közé tartozik a véres vizelet és a csökkent vizeletürítés, a nagyon sápadt bőrtónus, a megmagyarázhatatlan véraláfutások, zavartság és ingerlékenység, valamint az egész test duzzanata vagy duzzanata. A legtöbb HUS -ban szenvedő embert kórházba kell helyezni, amíg a veséjük fel nem gyógyul.

  • Míg a legtöbb ember felépül a HUS -ból, kis mennyiségű ember maradandó vesekárosodásban szenvedhet vagy belehalhat.
  • A STEC fertőzést a csecsemők és kisgyermekek akut veseelégtelenségének leggyakoribb okaként ismerik el.
  • Ezenkívül orvosa elrendelheti a CBC -t és a vesék vizsgálatát, ha bármilyen HUS -jele van.

2/2. Rész: Hasonló tüneteket okozó állapotok azonosítása

Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 5. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 5. lépés

1. lépés. Ismerje meg a véres hasmenés egyéb okait

A véres hasmenésnek számos más oka is lehet, amelyek többsége sokkal kevésbé életveszélyes, mint egy súlyos STEC -fertőzés. Számos más baktérium is okozhat véres hasmenést, például szalmonella és shigella. Egyéb állapotok, amelyek vérhez vezethetnek a székletben: anális hasadék, aranyér, agresszív törlésből eredő véredény, divertikulitisz, fekélyes vastagbélgyulladás, gyomorfekély, parazitafertőzés, vastagbélrák, véralvadásgátló szerek, például warfarin szedése és krónikus alkoholizmus. Az E. coli fertőzések azonban hirtelen jelentkeznek, és az élénkpiros vért tartalmazó hasmenést (körülbelül 24 óra) súlyos hasi görcsök előzik meg.

  • Az élénkpiros vér a székletben az alsó emésztőrendszerben (például a vastagbélben) jelentkező problémára utal. Ezzel szemben a gyomorból vagy a vékonybélből érkező vér hajlamos arra, hogy a széklet fekete és kátrányos megjelenésű legyen.
  • A STEC fertőzéshez leginkább hasonló állapot valószínűleg a fekélyes vastagbélgyulladás (a gyulladásos bélbetegségek egy fajtája), de ez diagnosztizálható a bél kis endoszkóppal történő megtekintésével.
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 6. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 6. lépés

2. lépés. Ismerje meg a súlyos görcsök egyéb okait

A hasi görcsök és/vagy gyomorfájdalmak legtöbb oka jóindulatú, és a kellemetlen érzés ellenére nem okoz aggodalmat. Például kevésbé súlyos okok közé tartozik az emésztési zavar, székrekedés, laktóz intolerancia, ételallergia, irritábilis bél szindróma, gyomorinfluenza, vesekő és menstruáció. A görcsök és/vagy puffadás súlyosabb okai a következők: vakbélgyulladás, hasi aorta aneurizma, bélelzáródás, gyomor- vagy vastagbélrák, epehólyag -gyulladás, divertikulitisz, Crohn -betegség, fekélyes vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy -gyulladás és gyomorfekély. Ezen állapotok közül csak a vastagbélrákos divertikulitisz és a fekélyes vastagbélgyulladás képes valóban utánozni a véres hasmenés miatti STEC -fertőzést, de az E. coli fertőzések hirtelen, előzetes tünetek nélkül jelentkeznek.

  • Az E. coli -mérgezés magas kockázatát jelentő élelmiszerek közé tartozik az alul főtt (rózsaszín) hamburger, a nyers tejből készült lágy sajtok, a pasztőrözetlen tej és a pasztőrözetlen almalé vagy almabor.
  • Bár nem világos, hogy miért, az Egyesült Államokban a legtöbb E. coli fertőzés június és szeptember között fordul elő. Úgy tűnik tehát, hogy ez inkább nyári probléma.
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 7. lépés
Ismerje fel az E. Coli mérgezés tüneteit 7. lépés

3. Légy tudatában a kockázatot növelő gyógyszereknek

Bár egyetlen gyógyszer sem okoz E. coli fertőzést, sokan olyan körülményeket teremtenek, amelyek megnehezítik a szervezet számára a kórokozó baktériumok elleni küzdelmet - amelyek valószínűleg gyakrabban vannak kitéve, mint gondolná. Például azok az emberek, akik kemoterápiás kezelés alatt állnak, vagy gyógyszereket szednek a szervátültetés elutasításának megakadályozására, vagy vírusellenes gyógyszereket használnak hosszú távon (az AIDS vagy a máj májelégtelenségének megelőzése érdekében), nagyobb a kockázata az E. coli és sok más fertőzésnek a gyengülés miatt. immunrendszerek. Ezenkívül azok az emberek, akik gyomorsavtermelést csökkentő gyógyszereket szednek, szintén fokozottan veszélyeztetik az E. coli fertőzést, mivel a sósav némi védelmet nyújt a baktériumok ellen.

  • Kerülje a hasmenés elleni gyógyszerek szedését E. coli fertőzés alatt, mert lelassítja az emésztőrendszert, és megakadályozza, hogy szervezete megszabaduljon a méreganyagoktól.
  • Kerülje a szalicilátok, például aszpirin és ibuprofen szedését, mert ezek fokozhatják a belek vérzését.

Tippek

  • Forduljon orvosához, ha több mint 3 napja hasmenése van, ha magas láza, súlyos hasi fájdalma vagy görcse is van, vér a székletben, gyakori hányás, vagy ha a szokásosnál kevesebb vizelést végez.
  • Az E. coli mérgezés kockázatának csökkentése érdekében biztonságosan kezelje az ételeket, jól főzze meg a húst, mossa meg a friss termékeket, és kerülje a pasztőrözetlen tejet és gyümölcslevet.
  • Mindig alaposan mosson kezet mosdóba menés és pelenkacsere után, valamint evés vagy ételkészítés előtt.
  • Kerülje a víz lenyelését, ha úszik medencékben, tavakban, tavakban és patakokban.
  • Ha járványt jelentettek, kövesse a népegészségügyi tisztviselők utasításait arról, hogy milyen ételeket és/vagy vizet kell elkerülni, hogy megvédje magát és családját a fertőzéstől.

Figyelmeztetések

  • Aki hirtelen véres hasmenést és hasi fájdalmat okoz, azonnal hívja vagy keresse fel orvosát.
  • Az antibiotikumokat nem szabad E. coli fertőzések kezelésére használni, mert nincs bizonyíték arra, hogy hasznos lenne, és ezek szedése növelheti a veseelégtelenség kockázatát.

Ajánlott: