A marihuána cookie -k kiváló THC -szállítási alternatívát jelentenek azok számára, akik nem kívánnak marihuánát szívni. A marihuána sütik fogyasztása intenzívebb, tartósabb csúcsot is eredményezhet, mint a dohányzás. Ha egy köteg marihuánás sütit szeretne készíteni, először létre kell hoznia egy kannabuttert vagy kannabisz -tartalmú vajat. Ezután vagy kicserélheti a kedvenc süti receptjében található vajat kannabutterre, vagy megpróbálhat elkészíteni egy alapvető csokoládéforgács -kannabisz cookie -receptet.
Hozzávalók
Cannabutter
- 2 rúd sózatlan vaj
- 1/2 uncia marihuána (őrölve, magokkal/szárral eltávolítva)
- 1 csésze víz
Csokis keksz
- 1 és 1/3 csésze univerzális liszt
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze kannabutter (kannabisz -tartalmú vaj)
- 2/3 csésze barna cukor
- 1/3 csésze kristálycukor
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 tojás
- 1 és 1/3 csésze csokoládéforgács
Lépések
Rész 1 /2: Kannabutter készítése sütik sütéséhez
1. lépés Gyűjtse össze az összetevőket
A kannabutter olyan vaj, amelyet marihuána leveleiből THC -vel töltöttek fel. Ez elengedhetetlen a marihuána sütik készítéséhez. A kannabutter elkészítése egyszerű, de időigényes is, és tisztességes mennyiségű marihuána szükséges az elkészítéséhez. Szükséged lesz:
- 2 rúd sózatlan vaj
- 1/2 uncia marihuána (őrölve, magokkal/szárral eltávolítva)
- 1 csésze víz
2. lépés Állítson be egy dupla kazánt a vaj megolvasztásához
A dupla kazán megolvasztja a vajat, és melegedni hagyja a marihuánát anélkül, hogy túl sok hőt használna. Ha dupla kazánja van, akkor használhatja. Ha nem, akkor egyszerűen beállíthat egyet.
- Dupla kazán felállításához tegyen egy nagy edényt a tűzhelyére, és töltse fel az út körülbelül 1/3 -át vízzel. Ezután tegyen egy közepes méretű tálat az alaplapra. A tálnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy átfedje a törzsfazék széleit, de elég kicsi ahhoz, hogy a tál alja a vízben vagy annak közelében legyen.
- A THC kivonásához és a gyógynövény pszichoaktív hatásainak kiaknázásához szükséges a kannabisz melegítése. Nem tudja megemészteni a THC -t nyers marihuánában, így a nyers marihuána fogyasztásának nincs hatása.
3. lépés Olvassuk fel a vajat a dupla kazán edényében
Helyezze a két rúd vajat a dupla kazán edényébe, és állítsa a lángot közepesre. A víz felmelegszik, és a gőz hatására a vaj lassan megolvad.
- Tartsa alacsonyan a hőt. Ne hagyja, hogy a vaj felforrjon.
- A kannabiszban lévő THC zsírban oldódik, vízben nem. Ez azt jelenti, hogy fel kell melegíteni a kannabiszt vajban vagy olajban, hogy a THC -t el lehessen sütni.
- Ha nem eszik tejterméket, és nem szeretne vajat használni, akkor használjon helyette nem tejtermékből készült margarint vagy kókuszolajat.
Lépés 4. Tekerje be a marihuánát sajtkendőbe
Amíg a vaj olvad, elkészítheti a marihuánát. Tegyen egy darab sajtkendőt tiszta felületre, és hajtsa kétszer félbe. Ez segít annak biztosításában, hogy ne kerüljön marihuána a sajtkendőbe. Ezután helyezze a marihuánát a sajtkendő közepére.
- Először hajtsa át a sajtkendő rövidebb széleit. Ezután hajtsa át az egyik hosszú szélét, és forgassa a marihuánát a másik szél felé, mintha burritót gurítana.
- Használja a főzőzsineget a burrito felkötéséhez. Győződjön meg arról, hogy a zsinórt egyenletesen tekeri a burrito köré, és jól rögzíti, különben széteshet.
5. lépés Helyezze a marihuána teazacskót az olvasztott vajba
Tegye a marihuána teazacskót az olvasztott vajba. Lehet, hogy kissé meg kell hajlítani, hogy illeszkedjen a tálba. Fém kanállal is lenyomhatjuk egy kicsit a vajba.
6. lépés: Adjon hozzá 1 csésze forró vizet a vajhoz
A víz hozzáadásával az egész marihuána folyadékkal borítható, és a marihuána is felszabadítja a THC -t. Öntsön egy csésze forró vizet a tálba a vajjal és a marihuána teazacskóval.
Ne feledje, hogy a marihuána THC -je zsírban oldódik, nem vízben. Ez azt jelenti, hogy a víz önmagában nem vonja ki a THC nagy részét a marihuánából. A víz csak segít felmelegíteni a marihuánát, hogy a THC -t felszívhassa a vajban lévő zsír
Lépés 7. Fedje le és mártsa fel a marihuánát
Ezután fedje le a tálat egy hőálló fedéllel, és hagyja, hogy a marihuána négy -hat órán át a vajban és a vízben áztassa. Ne feledje, hogy minél tovább mártja a marihuánát a vajban, annál erősebb lesz a kannabutter.
Ha nem szeretné, hogy a kannabutter túl sok THC -t tartalmazzon, akkor érdemes három -négy óra körül abbahagyni az áztatást. Ha azonban azt szeretné, hogy erős legyen, akkor hagyja állni egy teljes hat órát
8. lépés. Vegye ki a marihuánát a vajból
Amikor a marihuána áztatott, a vaj zöld színű lesz. Vegye ki a tálat a dupla kazánból sütőkesztyű segítségével, hogy megvédje a kezét a hőtől. Ezután távolítsa el a marihuána teazsákot a vajból egy réselt fémkanállal, és tegye félre.
Érdemes lehet egy második fémkanállal is nyomni a marihuána teazacskót, és a teás zacskóból a felesleges folyadékot visszacsavarni a tálba
9. lépés. Hagyja kihűlni a vajat
Hagyja a marihuána vajat a tálban, hogy lehűljön, vagy helyezze át egy másik edénybe, ha úgy tetszik. Hagyja a tálat és a marihuána vajat lassan szobahőmérsékletre hűlni, majd tegye a tálat a hűtőszekrénybe.
- Hagyhatja a vajat a hűtőszekrényben néhány órára vagy egy éjszakára.
- Ha a folyadékot fóliás edénybe helyezi, akkor könnyen leeresztheti a vizet, miután lehűlt.
10. lépés: Öblítse le a vizet
Miután a vaj szobahőmérsékletre hűlt, szilárd formában lesz. A vaj is a tál tetejére emelkedik, és a hozzáadott víz a tál aljára kerül.
- Öntsük ki a vizet, és tartsuk meg a vajat. Használhat szűrőt, vagy csak lyukat vághat a fólia serpenyő aljába, ha a vajat áthelyezte.
- A vaj készen áll a csokis sütik készítésére, vagy a szokásos vaj helyettesítésére a kedvenc süti receptjében. Például, ha a recept ½ csésze vajat igényel, akkor cserélje le a vajat ½ csésze kannabutterrel.
2. rész a 2-ből: Cannabis-szal töltött csokoládés sütemények sütése
Lépés 1. Szitálja össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát
Mérje meg 1 és 1/3 csésze lisztet, ¼ teáskanál sót és ¼ teáskanál szódabikarbónát, és tegye őket egy nagy keverőtálba. Egy habverővel vagy villával keverje össze az összetevőket. Ezután tegye félre a száraz keveréket.
2. lépés Keverje össze a kannabuttert és a cukrot
Mérjen ki ½ csésze kannabuttert, 2/3 csésze csomagolt barnacukrot és 1/3 csésze kristálycukrot. Kézi turmixgéppel habosítsuk össze a kannabutter és a cukrok bolyhos állapotát.
A kannabutter és a cukor keverésének megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy a kannabutter szobahőmérsékletű
3. lépés. Add hozzá a vaníliát és a tojást
Ezután adjunk hozzá 2 teáskanál vaníliakivonatot és a tojást a kannabutter és a cukor keverékéhez. A kézi mixerrel keverje össze az összes összetevőt, amíg egynemű keveréket nem kap.
4. lépés. Keverje hozzá a csokoládéforgácsot
Mérjünk ki 1 és 1/3 csésze csokoládéforgácsot, és keverjük a folyékony hozzávalókhoz. Ehhez használjon kanalat vagy spatulát. Győződjön meg arról, hogy a csokoládéforgács egyenletesen oszlik el a keverékben.
5. lépés Keverje hozzá a lisztet
A tészta befejezéséhez be kell szitálni az elkészített száraz hozzávalókat. A nedves hozzávalókhoz adjuk hozzá a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Miközben hozzáadja a száraz hozzávalókat, spatulával vagy kanállal keverje össze a száraz és nedves hozzávalókat, amíg tésztát nem kap.
6. Lépjen a tésztára a sütőlapra
A sütőlapot bélelje ki sütőpapírral, vagy permetezzen tapadásmentes főző spray-vel. A tésztagolyókat egyenletesen helyezzük el a sütőlapon.
- Nagy méretű süteményekhez egyenként ¼ csésze tésztát kanalazzon a sütőlapra.
- Ha kisebb cookie -kat szeretne, akkor egy evőkanálnyit tegyen a sütőlapra.
7. lépés Süssük meg a sütiket
Kis sütiknél 375 fokon 10-12 percig sütjük a sütiket. Ha azt szeretné, hogy a sütemény rágósabb legyen, akkor főzze körülbelül 10 percig. Ha azt szeretnénk, hogy ropogósabbak legyenek, akkor főzzük körülbelül 12 percig.
