3 módja a kamilla szárításának

Tartalomjegyzék:

3 módja a kamilla szárításának
3 módja a kamilla szárításának

Videó: 3 módja a kamilla szárításának

Videó: 3 módja a kamilla szárításának
Videó: Коронация Карла III и королевы-консорта Камиллы 2024, Március
Anonim

A szárított kamillavirágnak számos felhasználása és egészségügyi előnye van. Nyugtató teák, bőrkönnyítő krémek készíthetők belőlük, és hozzáadhatók ízük receptjeihez. Lehet, hogy éppen kamillavirágot szedett a kertjéből, vagy friss csokorral jött vissza a gazda piacáról. De sok recept a kamilla főzéséhez szárított virágokat igényel, nem friss. Ne aggódj; van néhány módja annak, hogy otthon szárítsa meg! Miután megszárította a kamillát, készen áll a választott projektre, legyen az tea, főzés, gyógyszer, kozmetikum, dekoráció vagy egy kellemes aromás fürdő.

Lépések

1. módszer a 3-ból: Napszárító kamilla

Száraz kamilla 1. lépés
Száraz kamilla 1. lépés

1. lépés Nézzen át a virágokon, és távolítsa el a rovarokat vagy törmeléket

Dobja el a virágokat, amelyeknek korhadt részei vannak, vagy amelyeket rovarok ettek meg. Óvatosan rázza fel vagy fújja rá a virágokat a törmelék eltávolítására.

Száraz kamilla 2. lépés
Száraz kamilla 2. lépés

2. lépés Ha akarja, távolítsa el a szárakat

Hacsak nem tetszik a kinézetük, nincs sok cél az egész szár megtartására. A virág feje tartalmazza gyógyító tulajdonságait és ízét, de ha tetszik a szárak kinézete vagy illata, akkor hagyhatja őket.

Például, ha a kamillát tea készítéséhez szeretné használni, akkor is működik, függetlenül attól, hogy megtartja -e a szárakat. A virág az a rész, amely a tea ízét és egészségügyi előnyeit adja

Száraz kamilla 3. lépés
Száraz kamilla 3. lépés

3. lépés Mossa le a virágokat vízben, ha úgy gondolja, hogy növényvédő szereknek voltak kitéve

Óvatosan áztassa őket egy tál hideg vízbe egy percig. Ügyeljen arra, hogy a finom virágokat ne pusztítsa el durva kezeléssel vagy vízsugárral.

  • Szűrje le a virágokat hálós szűrővel, és óvatosan törölje le egy törülközővel, hogy segítsen megszáradni.
  • Ha úgy gondolja, hogy a virágok nem koszosak vagy vegyi anyagokkal szennyezett, a legjobb, ha nem mossa le őket. A nedvesítés növeli a penészedés esélyét, amikor száradnak.
Száraz kamilla 4. lépés
Száraz kamilla 4. lépés

4. lépés. Fektesse ki a virágokat, hogy megszáradjanak

Helyezze őket egy rétegben egy lapos újságdarabra, lepedőre vagy hálószemre. Ügyeljen arra, hogy a virágok ne fedjék egymást, mert ez lelassítja a száradási folyamatot. Hagyjon egy kis helyet minden virág között.

Száraz kamilla 5. lépés
Száraz kamilla 5. lépés

5. lépés Hagyja a virágokat 1-2 hétig száradni

Helyezze őket beltérbe olyan helyre, ahol meleg, jól szellőző és nem párás. Kerülje a közvetlen napfényt, az extrém hőt és a páratartalmat.

Száraz kamilla 6. lépés
Száraz kamilla 6. lépés

6. lépés Tárolja a virágokat légmentesen záródó edényben, miután teljesen megszáradtak

Egy jó lehetőség egy üvegedény, fedéllel, amely lezárja. Tartsa a tartályt hűvös, száraz helyen legfeljebb egy évig.

2. módszer a 3 -ból: Élelmiszer -szárító használata

Száraz kamilla 7. lépés
Száraz kamilla 7. lépés

1. lépés Melegítse fel a szárítógépet a kívánt hőmérsékletre

A választott hőmérséklet az Ön preferenciáitól, valamint a virágok méretétől és szárazságától függ. Például 41 ° C (105 ° F) az átlagos méretű virágok tipikus hőmérséklete.

Általában nem tévedhet, ha a dehidratátor legalacsonyabb hőmérsékletét használja. Az alacsonyabb hőmérséklet hosszabb ideig tarthat, de alaposan megszárítja a virágokat anélkül, hogy károsítaná őket

Száraz kamilla 8. lépés
Száraz kamilla 8. lépés

Lépés 2. Rakja ki a virágokat egyetlen rétegben a dehidratátorba

Ha a virágok olyan kicsiknek tűnnek, hogy át tudnak esni a dehidratátor tálcájának résein, először bélelje ki a tálcát pergamennel.

  • Annak érdekében, hogy a virágok ne fújjanak ki a helyükről, tegyen rájuk hálós bélést is.
  • Ügyeljen arra, hogy a virágok ne fedjék egymást. Hagyjon helyet minden virág között, hogy a lehető legtöbb levegőnek legyen kitéve.
Száraz kamilla 9. lépés
Száraz kamilla 9. lépés

3. lépés Hagyja megszáradni őket

Körülbelül 30 percenként ellenőrizze őket. A hőmérséklettől függően néhány órától egy teljes napig is eltarthat, amíg a virágok teljesen megszáradnak.

Száraz kamilla 10. lépés
Száraz kamilla 10. lépés

4. lépés: Ellenőrizze, hogy a virágok teljesen kiszáradtak -e

Tudni fogja, hogy elkészültek, ha ropogósnak és törékenynek érzik magukat. Finoman érintse meg őket a kezével, hogy lássa, hogyan változott textúrájuk.

Száraz kamilla 11. lépés
Száraz kamilla 11. lépés

5. lépés Tárolja kamilláját száraz helyen

Ha nem használja fel azonnal, akkor a szárított virágokat légmentesen záródó edényben, például üvegedényben akár egy évig is tárolhatja.

3. módszer a 3 -ból: Konyhai eszközök használata

Száraz kamilla 12. lépés
Száraz kamilla 12. lépés

1. lépés Szárítsa meg a kamillavirágokat a sütőben

A sütő legalacsonyabb hőmérsékletének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy néhány órán belül megszárítsa őket. Egy rétegben terítsük ki őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.

  • Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és várjon néhány órát, majd 30 percenként ellenőrizze.
  • Hagyja kissé nyitva az ajtót a jobb szellőzés érdekében.
  • Ha gáztűzhelye van, akkor nem is kell bekapcsolnia a sütőt. A jelzőfény valószínűleg elegendő lesz a virágok egy éjszakára történő szárításához.
Száraz kamilla 13. lépés
Száraz kamilla 13. lépés

2. lépés Használjon mikrohullámú sütőt, ha csak kevés kamillája van

Ez a módszer akkor működik, ha csak egy marék virág van, amelyet gyorsan száradni szeretne. Ha nagyobb mennyiségű kamilla van, használjon más módszert.

  • Állítsa a mikrohullámú sütőt a legalacsonyabb hőfokra. Sok mikrohullámban ez a "leolvasztás" mód.
  • A virágokat egyenletes rétegben terítse fel egy lapos felületre, amelyet pergamen, újság vagy papírtörlő bélelt. Ügyeljen arra, hogy minden virág között legyen hely, és ne legyenek átfedések.
  • Egyszerre melegítse fel a virágokat 30 másodpercig.
  • Vegye ki őket a mikrohullámú sütőből, és pihenjen szobahőmérsékleten legalább egy percig minden 30 másodperces intervallum között.
  • Ismételje meg ezeket az időközöket, amíg a virágok kiszáradnak. Az egész folyamatnak több percig kell tartania.
Száraz kamilla 14. lépés
Száraz kamilla 14. lépés

Lépés 3. Érintse meg a virágokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elkészültek

Nem szabad érezni a nedvességet a virágokban. Ha nem érzik morzsalékosnak és törékenynek, hosszabb ideig kell szárítani.

Száraz kamilla 15. lépés
Száraz kamilla 15. lépés

4. lépés A virágokat hűvös, száraz helyen tárolja

Miután az összes nedvesség eltűnt, a száraz kamillavirág azonnal felhasználható, vagy légmentesen záródó edényben tartható, és a következő hónapokban használható. A konyhaszekrényben tartott lezárt üvegnek jól kell működnie.

Tippek

  • A napszárítás a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer, de a növények elveszíthetik ízüket és színüket. [1]
  • Általában előnyös alacsonyabb, mint magasabb hőmérsékletet használni. Ha a kamillát nagyon forró sütőben vagy szárítóban, vagy közvetlen napfényben szárítja, akkor a főzés ahelyett, hogy lassan eltávolítaná a nedvességet.
  • Lehet, hogy látásból nem tudja megállapítani, hogy a virágok kiszáradtak -e. Ehelyett próbálja megérinteni a kamillavirágokat a szárazság ellenőrzéséhez. Ha már törékenyek és omlósak, nem pedig rugalmasak, akkor kész.

Ajánlott: